在禅宗丛林建立之后，农禅之风促进了茶业界繁荣发展。首先，从先天条件来看，禅宗的禅寺多在高山丛林，得天独厚，极宜茶树生长，因此禅宗僧人种植茶树可以繁茂异常。其次，农禅并重为禅宗的传统，禅僧务农大都植树造林，种地栽茶是他们的主要生产方式。因而僧人大量地制茶饮茶，相沿成习。所以现在的许多名茶，最初都是出于禅僧之手。如佛茶、铁观音，即禅僧所命名。

    另外要使茶成为社会文化现象首先要有大量的饮茶人，禅宗的僧人隐居山林生活清闲，既有时间品茶，禅宗修行中也需要饮茶，因为佛教认为，茶有三德：一为提神，夜不能寐，有益静思；二是帮助消化，禅僧整日打坐，容易积食，打坐饮茶可以助消化；三是使人不思淫欲。唐代佛教发达，僧人行遍天下，所以比一般人传播茶艺更快。

    禅宗僧人在茶的种植、采撷、焙制、煎泡、品酌的方法更是多有创造。中国佛教不仅开创了自身特有的禅文化，而且成熟了中国本有的茶文化，且使茶禅融为一体而成为中国的茶禅文化。这些行动都推动了饮茶之风流行，促进了茶业界繁荣发展。