在禅画历史上最著名的禅画就是王维的《袁安卧雪图》，也叫《雪中芭蕉》。由于《雪中芭蕉》冷热问题，历来人们对此毁誉参半。《袁安卧雪图》是一帧历史人物故事画，“雪中芭蕉”只是其中景致之一。王维于《袁安卧雪图》中写“雪中芭蕉”是以芭蕉的“身冷性热”象征袁安卧雪的“身冷心热”。王维于《袁安卧雪图》中画“雪中芭蕉”得助于禅宗的思维观念和表达方式，《雪中芭蕉》是一帧以禅法入画的象征艺术作品。但是这幅作品只有后世明代画家沈周1474年临摹的作品，但是也是禅画中的精品，估价达到300万元人民币。
现存的禅画还有云南博物馆藏的著名禅僧中峰苍雪的《雪山行旅图》中堂山水画，认定为庚戌1610年的作品，中峰当时24岁，另有一幅戌申年的山水人物画，鸡足山藏，刊入《鸡足山楹联选》148页，应该是1607年的作品。明代画家中还有八大山人朱耷的禅画有大量真迹存世。
近现代画家中齐白石的画作有一部分精品禅画。潘天寿的部分作品和现代的丁衍庸及当代的陈子庄等少部分画作也体现了禅画特征。
