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论抗战时期陕甘宁边区的手工业/一
黄正林
陕甘宁边区是抗战时期中共领导敌后抗战的指挥中心，是一块典型的农村根据地。这里位于三省交界处，交通不便，经济落后，农业是最主要的经济部门，随着自然经济的解体和战乱的影响，到20世纪二三十年代，这里的传统手工业已经萎缩，人们所需用的最基本的日用工业品主要依赖于外部进口。在抗战困难时期，由于日寇和顽固派的封锁，日用工业品很难进入边区。因此，发展工业，成为边区经济建设的主要任务。在边区工业生产中，公营工厂的产品“主要供给边区部队和党政机关的需要”，生产合作社、私营工厂及家庭手工业“是边区工业的助手，它的产品主要供给人民的需要”。①所以，抗战时期边区之所以能够生存下来，工业日用品基本上实现自给自足，与手工业的发展有着直接的关系。
关于抗战时期陕甘宁边区的手工业，前辈学者在研究边区史的著作中已有涉猎，主要有星光、张杨主编的《抗战时期陕甘宁边区财政经济史稿》、②雷云峰等主编的《陕甘宁边区史》等③。以往的研究主要成绩在于使人们对边区手工业发展的概况、水平、原因等有所了解。但不免大而化之，缺乏更为深入、系统、精确的研究。近几年来，随着对边区社会经济史研究的不断深化和资料的挖掘，抗战时期边区手工业的研究也有待于深化。因此，笔者在已有研究的基础上，对边区的手工业进行研究。本文要研究的问题是：(一)对抗战前边区传统的手工业进行考察；(二)边区政策与手工业的发展；(三)边区手工业的所有制结构和经营方式；(四)手工业与边区乡村社会变迁。
一、传统手工业与抗战时期边区的手工业
由于受到时代的局限，在抗战时期边区的一些文献中对传统手工业认识不足或持否定态度。1944年中直经济问题学习班在《边区公营工业的发展》一文中说：“边区和我们其他抗日民主根据地一样，是在乡村中建立起来的革命根据地。这儿原来是半封建半殖民地的乡村，所以它的生产非常落后，手工业缺乏，差不多近于完全没有的状态。”④导致一些研究边区经济史的学者或沿袭旧说，或不提边区的传统手工业。这种割断历史的态度是不严谨的。我们的观点是边区有一定的手工业基础，抗战时期边区手工业是在传统手工业的基础上发展起来的。
为了搞清楚抗战时期边区手工业发展的基础，我们有必要对这一地区传统手工业的情形进行考察。边区位于黄土高原沟壑区，交通不便，文化落后，信息闭塞。因此，近代社会以来，虽然中国社会经济结构发生了较大的变化，自给自足的自然经济趋于解体，但这里仍然是传统经济，手工业在农民生活中占着重要地位，农民的日用品和农业生产工具主要靠当地的手工业来供给。加之这里的气候条件使农作物一年一熟，农民有一半或三分之一的时间属于农闲时间，一小部分剩余劳动力和利用农闲季节的农民从事手工业生产，他们或在小城镇设立店铺，或走乡串户，或从事家庭手工业生产。
我们选择宁夏的盐池县、甘肃的庆阳县作为典型地区来看边区传统的手工业。根据武常新的《盐池县城的手工业作坊》统计，清末到20世纪20年代，盐池县城先后建立(包括停办)的手工业作坊有：木匠铺8家，铁匠铺6家，银匠铺5家，锢镂匠2家，油漆匠3家，砖瓦窑2家，毡坊6家，毛口袋坊4家，皮坊4家，挽具铺2家，麻绳铺4家，鞋匠铺8家，裁缝铺3家，油坊5家，磨坊27家，醋坊5家，豆腐坊5家，糖坊6家，挂面3家，糕点铺6家。⑤这些手工业作坊90%以上建立于1936年红军西征解放盐池县之前。作坊的规模一般不大，其中大部分是师傅带学徒的作坊，有的是父子或兄弟作坊，只有少数作坊有雇工。手工业作坊的产品主要是当地群众从事生产和生活用品，如桌椅、箱柜、门窗、农具、棺材、老牛车、砖瓦、鞋子、衣服、裘衣、毛制品等。
庆阳县的传统手工业主要有蚕丝业、纺织业、金属制造、木制业、皮革加工业、石制业、制陶业、服装加工业、榨油、染布、酿酒等。在各种传统手工业中，以毛织业、金属制造、木制业、皮革加工业为主。民国19年(1930年)，全县从事棉毛织业的有199户，从业人员328名。毛织产品主要有毛毡、毛毯、毛褐子、毛缠子、毛裤、毛袜子、毛口袋；从事金属制造业人数33人，铜、铁、锡制品800多公斤。其中铁匠最多，以手工锻造农业生产工具，如镢头、镰刀、斧头、铁锹、铁环等；从事皮革加工业百余户，从业人员180多人，主要产品有裘、裤、马褂、鞋底、缰绳等，全年总产量6000多件(条)。木匠在小手工业从业人员中所占比重较大，主要从事修缮房屋、修造车辆、加工家庭用具和劳动工具等，1930年，全县修造大车20辆，各类木制家具3700多件。特别是农村家庭纺织业历史悠久(农家棉织品原料主要依靠当地羊毛、皮张等土产运往咸阳、西安等地换回棉花)，“农家女子十七八岁即能纺絮织布”。⑥
边区的其他地区也有着传统的手工业基础。20世纪20年代，陕北各县就有一些手工业作坊，如裁缝、砖瓦窑、酿酒、榨油、木器、制作皮毛等。在陕北的传统手工业中，以木、石、瓷、铁工艺占多数。农户在农闲时，也从事家庭手工业，如编柳、织毛、制造、打盐、榨油，酿造酒、醋、酱等。绥德、米脂、佳县家庭手工业以纺织为主。⑦
根据各相关资料的记载，边区主要传统手工业部门和产品归纳起来包括(表1)：
在边区的传统手工业中，还有独具特色的手工业部门。盐池县、定边县生产池盐和绥德三皇卯等地生产的井盐，有着悠久的历史，而且成为产盐区群众的主要收入。⑧
20世纪初，地方政府还创办了一些以手工生产为主的工厂。如光绪三十三年(1907年)，定边的官绅商民集股开办织毛公所附艺徒学堂，每股银5两，共集130股，因资本不足无法购置机器，由公所造纺毛机120架，分散城乡，令其领毛学纺。⑨光绪三十二年(1906年)，庆阳城内创办褐局，生产褐匹和毛缠子；民国16年(1927年)，县长李志禄倡办民生工厂，主要编织卫生衣、帽、鞋、袜、手套、围巾、毛裤等。⑩1931年，靖边县政府创办纺织工厂，先后生产毛口袋、毛纱、布、袜、毛毯等。(11)
通过对边区传统手工业的考察，我们可以得到这样几点认识：第一，边区传统的手工业为私人所有制，经营方式分为两种：一是作坊式经营，主要集中在县政权所在的城镇里；二是家庭式经营。第二，边区传统的手工业部门比较齐全，在封闭的自然经济条件下，每个乡村社区都有木匠、铁匠、土匠、皮匠、毡匠、石匠、裁缝，油坊、染坊等，基本能够满足本社区群众农业生产和日常生活的需求。第三，20世纪初以来，各地政府创办的以手工生产为主的纺织工厂，从当地农村招收学徒，为当地乡村传授了编织技术。如庆阳县的民生工厂，招收学徒14人，每日授课2小时，做工8小时。(12)定边织毛公所附艺徒学堂，收艺徒15人，请教习1人，日授修身、图文、图画、体操，其余时间学习织造工艺。(13)因此，我们认为，传统手工业为抗战时期边区手工业的发展奠定了基础。如果没有传统的手工业做基础，抗战期间，在短时期内，边区的手工业不可能有较大幅度的增长。
20世纪30年代前期，边区的传统手工业开始走向衰落。究其原因，主要有三个方面：第一，经营不善或无人继承其业而停办，盐池县30年代部分停办的手工业作坊属于这种情况。第二，传统手工业在30年代开始受到近代工业产品的冲击，导致了传统手工业的衰落，特别是农村家庭纺织业的冲击，由于“外来纱布的大量涌入而销声匿迹”。(14)绥德家庭纺织业的衰落就属于这种情况。第三，红军执行工商业政策上的失误，是导致手工业衰落的主要原因。由于一些手工业者经营致富后，在农村购置土地，成为地主，或一些手工业作坊由地主所开办，因此被红军打土豪。如盐池县“复盛兴”杂货铺掌柜杨顺开设的“顺记毡坊”，在1936年红军解放盐池县后杨顺被打土豪，“顺记毡坊”也随之停办。(15)在土地革命时期，红军在执行工商业政策时出现的偏差，也使一些外地的手工业作坊主相继离开本地区。在定边红军为了筹集粮款，采取极“左”政策，不仅没收地主，而且对商人兼地主的一同没收(中央的政策是只没收地主部分)，“致使商人怀疑、恐慌以至携家逃跑”。(16)正因为这样，边区的一些传统手工业衰落了，甚至到抗战前夕，出现了“除粮食、羊毛外，其他一切日用所需，从布匹到针线，甚至吃饭的碗，均靠外来”的局面。(17)
① 《解放日报》1944年5月1日。
② 西北大学出版社1987年版。
③ 西安地图出版社1993年版。
④ 《抗日战争时期陕甘宁边区财政经济史料摘编》(下文简称《史料摘编》)第3编《工业交通》，陕西人民出版社1981年6月，第27页。
⑤ 《盐池县文史资料》第4辑，1988年8月。
⑥ 《庆阳县志》，甘肃人民出版社1993年版，第128—130页。
⑦ 秦燕：《清末民初的陕北社会》，陕西人民出版社2000年版，第69—72页。
⑧ 参见拙文：《抗战时期陕甘宁边区的盐业》，《抗日战争研究》1999年第4期。
⑨ 贺学博：《定边县乡土志》，光绪三十二年刻本，第9章《实业》。
⑩ 《庆阳县志》，第129页。
(11) 《靖边县志》，陕西人民出版社1993年版，第173页。
(12) 《庆阳县志》，第129页。
(13) 秦燕：《清末民初的陕北社会》，第71页。
(14) 《解放日报》1944年5月1日。
(15) 《盐池县文史资料》第4辑，1988年8月，第68页。
(16) 李维汉：《定、盐城市工作的两个教训》1936年8月24日，《李维汉选集》，人民出版社1987年版，第46页。
(17) 《史料摘编》第3编《工业交通》，第4页。
陕甘宁边区乡村的经济与社会/黄正林著.—北京:人民出版社,2006.3