僧众是非常有规律的群体，他们每天的作息安排都是由清规约束的。古时的规定与现在的比较也相差不多，根据清规僧人每天清晨4时左右打板起床，5时上殿，6时早餐，8时入殿修行，至念佛堂起香，11时午餐，17时出殿，18时晚殿及学习，21时休息。根据四季时间还略作调整。上午二支香，起香为8时、9时15分；下午二支香，起香为14时、15时15分。
具体程序是：清晨“夜巡”用小木板打三下，叫醒厨房的人们，过片刻时间再打四下催醒大众，禅堂住僧从广单上起来漱洗、穿衣，紧接着钟声的大鼓声停止，就要上殿唱经。6点钟，木鱼梆声响起，大众都去斋堂吃一天的第一餐，名为“早粥”。之后就是起香参悟。11点，在第二次跑香与坐禅之后，禅僧们往斋堂同大众一道用餐，通常是将各种新鲜蔬菜和豆腐之类煮在一起的“罗汉菜”。
回堂后，清洁漱洗毕开始午后的行香。等板敲两下时，饮“二板茶”。因为禅僧们通常是“过午不食”的，有些寺院只将午饭剩下的“锅巴”分给年轻的僧侣以当“晚餐”。晚上，一些长期修行的僧人大都不“倒单”，其他僧人休息。
