是谁发明蒸谷为饭
惠焕章，陈战鹏编著
黄帝发明“烹谷为粥”以后，桥国百姓都能喝上可口的稀粥，比起原来或生或熟地食用植物种子，这可就舒服多了。但时间一长，也发现了一些缺点。那时候，人们生产活动主要就是打猎和耕种，都需要付出很大的体力，而这粥喝得少了不大顶饥，喝多了肚子又发胀，如果遇上打仗那就更麻烦。
信息很快反馈到黄帝那里，黄帝又思量着怎么能够进行改进，尽快解决存在的不足!他想啊想啊，花了很多时间和精力，都没有找到比较理想的办法。有句俗话说，有心栽花花不成，无心插柳柳成荫。说来也巧，这道难题竟在无意之中找到了答案。
事情是这样的：有一次，黄帝带兵讨伐蚩尤，双方交战十分激烈，打了几个回合仍难分胜负。由于久战不决，黄帝的士兵饥肠辘辘，锐气大减，蚩尤趁势反击，很快占了上风，最后黄帝不得不撤退。他闷闷不乐地回到家里，发现陶锅上热气腾腾。早就饿急了的他快步上前，掀开陶锅的盖一看，里面有半锅比粥稠的软软的饭，尝了尝还很可口，便自言自语道：“好吃!好吃!”
话音刚落，他的第二位妻子女节手提陶罐，急匆匆破门而入，见黄帝站在锅边，不知如何是好。原来女节煮粥时还兼干别的活儿，一时疏忽大火烧过了头，一看粥变成了软软的干饭就出门打水，准备加上水再煮。黄帝看见了女节，高兴地夸她手艺高超，做出了这么好吃的饭，如果再能试着做出比这更干些的饭，那打败蚩尤就大有希望了。
女节没有辜负黄帝的期望，继续不断地摸索，终于创造出了先煮后蒸的做米饭的方法，受到了黄帝的表扬。有趣的是一次偶然的失误，竟成就了一个伟大的发明。
黄帝轩辕氏百谜/惠焕章，陈战鹏边住.—西安：陕西旅游出版社，2004.6