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第十章 第一节 发展农业的政策和措施——3
雷云峰
三 提高农业技术
边区农业生产力低下，生产技术落后，单位面积产量很低。为了改变这种状况，在农业大生产运动中，推行了一些在当时条件下能够做到的增产措施，收到了一定的效果。
①兴修水利。边区地处西北，雨少风多，常遭灾旱，真乃“三年一小旱，十年一大旱”。农业经济大半要靠天吃饭，水利事业，素极缺乏。但是，边区境内的小河、小溪，尚属很多。边区政府号召在河、溪的两岸和一切可以兴修水利的地方，大力兴修小块水利。靖边县做得最好：在靖边县的杨桥畔一带，有几万亩地可以修成水地。1943年三边党政非常重视在这里兴修水漫地，把镇靖河的混泥水，引入沙滩或硷滩，使泥水沉淀后，把沙滩或硷滩变成极宜庄稼生长的良田，所谓“水漫硷，抬金板”，一年之内就修成了漫地2万亩，每亩平均收细粮3斗，共可收细粮3000石，大大提高了产量。边区各地在1943年修起小块水地4万多亩。此外，各地还推广修水壕、打坝堰、挖鱼鳞坑、溜崖、拍畔打埝等方法，防止水土流失，增加地力。
②改良农作法。边区的耕作方法，除了绥德分区比较好些，其他各个分区、尤其是三边、和延属分区，作法均是异常粗放，按当时的比较，其收成相差二、三倍之多。为此，要达到增产的目的，普遍改良耕作方法，求得单位面积产量的提高，是实现农业增产的重要途径。边区政府当时提倡和推广了以下几种主要办法，都取得了相当的成绩。
第一，精耕细作。其办法是多耕、深耕、秋耕和多锄草。比如，盐池劳动英雄张贺兴的秋地，秋、春两季都空翻一次，因此每垧地比别人多收粗粮一斗；华池劳动英雄王万魁1943年的高梁，糜子地空翻过3次，豆类地空翻了两次，每亩收获量比1942年提高了5升多。适时锄草在各地农民中普遍推行，1943年，绥德张家圪崂全村所有秋田都锄过4次，有的还锄过6次。群众经验中总结出“锄头底下三分水”，“七次谷子八次瓜，九次糜子十圪抓”等谚语。此外，实行套种、间种，群众的谚语是“谷子地里带绿豆，高梁地里种江豆，糜子地里带小豆”。采取本科作物和豆类作物间种或轮种的方法，对培养地力与减轻灾害很有好处。
第二，增施肥料。在边区政府的倡导下，1943年各地群众给耕地施的肥料，比往年大大增多了。如淳耀一区有500亩地，以前从未上过粪，该年每亩平均上了12驮；全区共种麦10449.5亩，其中每亩上粪25到30驮的有2014亩，占麦地总面积的19％强。同时，在边区各地还掀起积肥运动，除广泛提倡“天天垫圈”、“家家有厕”、“人人拾粪”外，各地还想出很多造肥的办法，特别是绥德分区，用刺藜、烂草沤粪；收拾旧窑皮及炕皮作肥料；将各种动物骨头烧成灰、碾成粉末作肥料等。据延川县的同志研究，一个5个人的厕所，一年积的粪，可上7垧地，每垧可增收细粮1斗，一个厕所的粪，每年可增产粮食7斗。
第三，防治病虫害。例如麦子有“黄疸”和“黑疸”，农谚说：“黄疸收一半，黑疸连根烂!”边区主要农作物谷子的大敌是“*(左虫右全)心病”和“白发病”，很多地方，由于谷子被*(左虫右全)虫咬伤而减产。1942年延安13万亩谷子被*(左虫右全)虫害了5300多亩，每亩平均以少收细粮2升计算，共少收1000多石。当时没有农药，政府就号召农民在秋收后和开春前展开掏谷杈运动，将虫害消灭。
第四，推广优良品种。光华农场是边区唯一的农业试验场，为繁殖和推广优良品种，发展边区农业技术作出了贡献。由光华农场培育狼尾谷，两年内推广到边区17个县，种植面积10180亩，产量比当地谷子提高10％以上。彭县黄皮洋芋(土豆)，在农村广泛推广，产量比本地洋芋高出34.9％。此外，还繁殖和推广了金皇后玉米、红皮花生、甜菜等新品种，子洲县种植甜菜较多，并首次在边区生产出砂糖。由于采取了上述主要耕作方法，收到了较好的效果。全边区1943年共有耕地1250万亩，每亩增产细粮一升，全边区可增产细粮125000石，可供83400人食用一年。
陕甘宁边区史抗日战争时期（中、下篇）/雷云峰.—西安：西安地图出版社，1993