请春客 过春节，一是要玩好，二是要吃好。所以，趁这个机会，亲友邻舍互请吃饭，这叫“请春客”。你请我，我请你，吃个团团转，叫作“磨盘席”。请春客分两步招待：第一步，摆茶食。在客室就地放一小桌，摆上各种糕点糖果，少则四盘，多则十余盘。每人一杯茶，一边吃，一边“打广子”（相互说些共同关心和感兴趣的话）。隔一会儿，便是吃汤圆，喝甜酒，每人只一碗。第二步，开正席。主人家以丰盛筵席款待来客。

　　安席 堂屋安席，家神前的一桌，为“首席”，靠家神一方是“上席”；两侧安席，右边的为“首席”，各席依其靠墙的方位为“上席”；客房、书室安席，则以靠窗户的一方为“上席”。凡属“上席”，或由主人，或由“支客”指定入座。坐“上席”的人，或是辈分高，或是社会地位高，或是招待的主要对象。不能乱安席，安错了就会得罪客人。

　　行酒令 筵席上，酒过三巡，便行酒令，打“通关”。酒令通常有五种形式：划拳、猜宝、打杠子、压大小、猜数。

　　馈赠 宁陕人常以互相馈赠来表示交往的密切，亲朋好友，常来常往。俗话说：“面越擀越薄，亲戚越走越亲。”

　　尝新 谁家的蔬菜出来得早，便要送给亲友一碗“尝新”。新苞谷比别人出来早，头一顿吃“浆巴”，也要给左邻右舍各送一碗。

　　送稀奇 近些年交通便利了，谁家从外地买回稀奇小吃、小巧玩具等，要赠给亲友品尝赏玩。

　　送应景物 如腊月初八送腊八粥，正月十五送汤圆，端午节送粽子，中秋节送月饼。寿诞送寿面、寿桃，给男寿星送“寿星”，给女寿星送“麻姑献寿”等。