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参考文献

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7.13健补饼干

儿童是祖国的花朵,是革命的未来。对儿童的保健工作,直接关系到民族的兴衰,关系到社会主义建设事业的成败。出于这种考虑,西安食品厂和西安市新城区中医院联合研制成一种新型儿童保健食品——健补饼干。
  健补饼干以特制粉、白砂糖、植物油、奶粉、磷脂油、鲜鸡蛋、黄豆粉等为基本原料,以黄芪、炒麦芽、炒山药等中药材为辅料,配制研成“健补粉”,再按照饼干生产工艺精工制成健补饼干。它除了具有一般饼干的香、脆、酥、甜的特性外,还具有独特的芳香气味,具有健补脾肾,益气开胃的作用。聚医疗和饮食为一体,以收到“药为食用,食助药功,药食结合,健身却病”的功效,无不良影响。可医治小儿佝偻病,营养不良,脾虚疳积等症。常食健补饼干可增强体质,促进生长发育,提高抗病能力。
陕西特产风味指南/陕西科学技术出版社编.-西安: 陕西科学技术出版社, 1985

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