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参考文献

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7.14营养蛋圆饼

育苗牌营养蛋圆饼是西安市儿童食品厂在第四军医大学等单位协同下,根据幼儿身体健康状况和营养需要而创制的高蛋白儿童营养食品。
  育苗牌营养蛋圆饼以标准粉、豆粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖等原料,经过合理调制而制成,成品蛋白质含量高达13.6%,含有儿童需要的许多种氨基酸和维生素,且含有抗坏血酸。营养蛋圆饼造型美观,形象大方,颜色淡黄,酥松香甜,适合儿童口味。1982年被评为全国优秀儿童食品。儿童经常食用营养蛋圆饼,有益于身体对蛋白质的吸收利用,能促进生长发育,增强体质,是适合儿童营养需要的优秀食品。
陕西特产风味指南/陕西科学技术出版社编.-西安: 陕西科学技术出版社, 1985

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