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　　不少寺庙和石窟中供奉有千手千眼观音，又叫千眼千臂观音，简称千手观音，是佛教密宗的六观音之一。安康最精美的千手观音，在江北龙王山上的龙兴寺中。
　　走进寺中的千手观音室，一尊光芒四射的金身铸像映入眼帘。大观音像立于莲花宝座之上，头梳发结，身披袈裟，头戴佛冠，盘腿赤足。上身共有40只手，胸部两只作合十状，其余的手各持金刚杵、三戟、梵夹、宝印、锡杖等法器。这位大慈大悲的观音菩萨为何是这种模样呢? 
　　二千七百多年前的春秋时代，楚庄王有三个女儿，到了出嫁年龄时，庄王为他们择婿，大女、二女都高高兴兴地同意了，但三女妙善与两个姐姐不同，执意要出家为尼，谁劝说都不听，简直是个拉断*（左革右厄）头不回头的“犟牛”。气得楚庄王把她赶出王宫。
　　妙善按自己意愿修行惮定，成了菩萨。庄王有次得了重病，一直卧床不起，危在旦夕。妙善化作一个老僧前去探询，并告诉庄王：“这种病要治好，非得用亲生儿女的手眼不可。”有句谚语讲得一针见血，是说“在患难之时，支持人们的是道德”。此时，大女、二女都不肯献出自己的手眼。老僧道：“香山仙长利安众生，救人行善，求他可成。”仙长其实就是妙善的化身。她剜眼断手献给了庄王。庄王一服，立竿见影。庄王病愈后，才明白是赶出宫门的三女儿献出的手眼，悲喜交集，既痛心，又愧疚，于是，拜天叩地，不断乞求上天保佑，让三女长出手和眼睛。说来也奇，妙善果然长出了眼和手，并且一下子长出了一千只手，一千只眼，即千手千眼观世音。
　　楚庄王也改变了对三女儿的态度，自己也主动地皈依了佛门。庄王还令人在香山建寺，塑成全手全眼，由于口音关系，“全”“千”音相近。侍从误传圣旨为“千手千眼”，于是造出了千手千眼的观音(妙善)像来。
　　千手千眼观音，这又是个歪打正着，它符合如来说法，千手表示遍护人生，千眼表示遍观世间，寓大慈大悲、法力无边之意。
　　千手观音的造像，一般是两手两眼向下，上身左右各出20只手，手中各有一眼，共40只平40只眼，分别配合25“有” (佛教之界中25种生存环境)，40与25相乘，得数正好是千手千眼。这种形象化的象征手法，使造像匀称，造型精美，手如扇面排列，恰似孔雀开屏，美丽壮观，令人肃然起敬，叹为观止。