真菌植物猪苓是珍稀濒危中药材，别名野猪苓、猪屎苓，主治肿瘤和白血病，并广泛应用于航天、航海等领域，价格昂贵，有“黑金”之誉。猪苓子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核呈黑色，形状多样，是珍贵中药材，有利尿治水肿之功效。地处秦岭南麓的宁陕，盛产猪苓。宁陕猪苓以其个大、营养价值高等特点而畅销东南沿海，被誉为全国最优。宁陕药农流传着一句顺口溜：“一窝一口猪，十窝一头牛，百窝万元户，千窝小洋楼。”