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黄陵面花的濒危状况

黄陵县文体事业局

黄陵面花制作艺术虽然在黄陵县政府、县委的大力扶持下，在历年的黄帝陵公祭和民祭中成为一个亮点，同时也作了一定的工作，取得了一些成绩，但仍存在着不少难以解决的问题。

1、随着社会多元化的发展，人们对一些民间传统的祭祀习俗日益淡化，特别是很多礼仪、礼节受到外来文化的冲击，尤其是殡葬制度改革，至使传统的祭祀习俗愈来愈简单化、节约化。加之目前物质生活极大丰富，而面花制作又比较费时费力，所以黄陵面花传统制作工艺受到了一定的影响。

2、人们的饮食结构发生变化，加之工作生活节奏比较快，在日常生活中，人们已由过去的吃饱型向吃好吃精型转化，面食也不是最重要的饮食内容。

3、一些在面花制作上工艺比较高的能人、巧人，因年事已高逐步退出，有的也已相继过世，有些绝技难以传承，虽说也举办过一些培训班，但面花制作和其他艺术表现形式一样是个人心智的表现，只有热情是不够的，所以致使这门手工艺制作艺术面临传承难的问题。

4、随着科学技术和经济的发展，人们的文化生活日益丰富，审美价值都具有很强的时代感，虽然面花制作工艺在黄陵还具有一定的群众基础，在一些农村还相对常见工艺只能局限在日常的蒸制方法，所以其中的精品很少。