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三原金线油塔制作技艺的传承谱系
三原县文化馆
千层油饼距今已有100多年的历史，它基本上是一脉相承的，其传承关系为。
创始人 第二代
赵伯安(出生年月不详)→赵志正(1912—1981)→
第三代 第四代
赵 峰(1938— )→赵 伟(1968一 )→
但是1956年公私合营以后，第二代传承人赵志正广收门徒，传授家传祖业，出现了一批掌握千层油饼技艺的高手，如三原名厨陈桂花、习智敏、王万海、宋良、马建华、周来生、李军展、耿长江等。