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　　七盘古道即七盘岭，在县城东30公里的红庙乡连城山。
　　道光十年(1831)光朝魁撰《褒城县志》载：“县北十里曰七盘山，上为鸡头关。有大石自麓至顶，层梭兀立，状如鸡冠，故名。自北而上，回旋七转，故曰七盘”。《汉中府志》载：七盘岭：(褒城县北十里)即鸡头关。由马道、青桥铺自北而南，两侧石山峋嶙，黑龙江盘折其中。栈路倚山临水，蛇经一线，人行乱石中，岭极陡峻，由山坳至山岭共七盘，如登云梯，北栈中此为最险。汉时古栈在岭下，黑龙江侧有石门，盖凿以通往来者”。古人称之为“泰蜀咽喉”、“南口锁钥”，即兵家必争之地。故以险关闻名于世。明人吴崇文《鸡头关》诗云：“不渡鸡头险，谁知鸟道难?几回缘绝壁，百丈俯危湍。乱世排云出，孤峰带雪寒。晚来烟树满，何处是长安?”
　　北魏正始元年(504)，汉中入魏。梁秦二州刺史羊祉重开阁道，为避水患，乃于石门北0.5公里凿山为道，盘于九折，经鸡头而达褒城。由褒城北上鸡头，亦需盘山七转，故清人胡志夔有“仄经连云蜀道难，人出天上度鸡关。……虬蟠漫说羊肠险，旌旗生愁客鬓斑”之句。
　　原来鸡头关上，诗碣、碑刻甚多。千余年来，迁客骚人途经此处，多有题咏，见诸碑刻，故有“鸡头关石碑数不清”之说。现存石碑7通，其中有清雍正宗室果亲王的题诗：“不送千门晓，昂然七曲山。何如鹦鹉语，伴客出重关”。康熙时，党崇雅题的“贾大司马修栈记”石碑亦在此。
　　谚云：“一上鸡头关，两眼泪不干”。登关北望，云气苍茫，重峦叠峰，心情为之黯然；而由北向南返，一登鸡头关，俯视汉中盆地，确有“行过险栈出褒斜，山尽川平似到家。无限客愁今日彻，马头初见米囊花(稻花)”之感(唐代成都人雍陶《西归出褒谷诗》)，故有“出了鸡头关，心境自然宽”之民谚。现鸡头关下，高峡平湖，风光如画；褒河两岸，沟渠交错，稻麦盈畴。身临此地，必有“褒斜谷道辟奇观，曲曲蛇行踩七盘。客到鸡冠石上座，怀疑身在翠云端”(《褒谷念二十四景诗·七盘古道》)之叹。