让宝宝远离“性早熟食物”
近些年，儿童性早熟的发病率不断提高，已经成为社会和父母们关注的焦点。性早熟是指女孩8岁之前、男孩9岁以前出现与年龄不相应的第二性征，即女孩8岁之前出现乳房增大、大小阴唇色素沉着、长出阴毛以及月经来潮；男孩9岁之前出现睾丸增大、阴茎增长增粗、长出阴毛和胡须、喉结显现。
生活中，吃的、用的、看的，很多不经意的刺激因素都可能存在引起宝宝性早熟的潜在危险。提醒父母，尤其要多注意儿童平时的生活饮食方式。
多种因素导致性早熟
性早熟分为真性性早熟和假性性早熟。
真性性早熟的发生原因复杂，既可因颅内感染、外伤或肿瘤等器质性疾病，也可能是找不到任何原因的所谓特发性的中枢性性早熟。
假性性早熟的病因也很多，但生殖腺肿瘤、肾上腺皮质增生症或肿瘤是最主要的病因。
判断宝宝的性早熟，先要排除这些器质性病变。除了疾病等原因，性早熟还可能与以下因素有关。
1.很多饮料中的添加剂成分以及膨化食品中的膨化剂、色素等，会对儿童的激素分泌产生影响，引起儿童体内激素水平上升。
2.一些塑料玩具表面和含磷洗衣粉的成分有类激素的作用。宝宝接触时，经过呼吸道、消化道吸收，容易造成女孩性早熟。对于男孩，则容易造成性延迟，例如睾丸大小异常。
3.一些如敌敌畏之类的农药的成分，在土壤中经过植物吸收，再经动物，最后到人体，这些成分在整条食物链中逐渐积累提高，容易导致性早熟。
4.光照过度也是诱发儿童性早熟的重要原因之一，特别是夜间长时间光照，会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作，可能导致促性腺激素的提前分泌，从而导致性早熟。
5.大量使用化妆品、不良信息的泛滥(包括文字信息、媒体信息、网络信息、手机信息、语言信息等)也是造成性早熟增加的重要原因。
6.性早熟与饮食不合理、营养过剩、乱吃补品也有一定的相关性。
常见促使性早熟的食物
●高热量油炸食品
巧克力、奶油蛋糕、烤肉串、炸薯条、甜饮料等，这些食物都含有很高的热量。热量过高加上不爱运动，导致多余的热量在儿童体内转化为脂肪，引发内分泌紊乱，便有可能导致性早熟。油炸食品使用的油经反复加热，高温使食用油氧化变性，也是引发性早熟的危险因素之一。
●过量的动物类食物
摄入过量的动物类食品，不仅易造成儿童肥胖，还容易导致摄入过多的动物饲料中的添加剂。长期的高蛋白、高热量饮食，也有促进儿童性早熟的危险。临床显示，肥胖儿童性早熟的比例明显高于正常儿童。
●反季节蔬菜和水果
例如冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿，在春末提前上市的梨、苹果、橙子和桃。有报道称，这些蔬果几乎都是在“促生长剂”的帮助下才可以提早成熟，长期食用容易导致处于敏感期的儿童出现性早熟。
●成年人保健品
“先天不足后天补”，现在父母尤其担心自己家的小宝宝落人之后，所以吃得越来越精细，补得越来越高级，将一些给老年人用的保健品用到宝宝身上(例如蜂王浆、燕窝等)。殊不知，这些补品常常含有激素成分，长期服用会引起儿童血液激素水平上升，从而导致性早熟。
另外，孕妈妈也要慎服人参、蜂王浆、新鲜胎盘、花粉、鹿茸等补品。《中国药典》有这样的相关说明：长期服用人参有促性腺激素分泌的作用；蜂王浆有繁育的功能；花粉、蚕蛹含有一定量的激素成分和促进性激素大量分泌的成分。这些滋补品不适合给正处于发育期的儿童吃。
如何规避性早熟风险?
什么事情都应该按部就班地发展，宝宝的生长发育也不例外，提早发育或延迟发育都会对其身体造成影响。因而父母在宝宝的发育过程中，在如何规避性早熟风险方面，要给予更多的关注。
1.减少塑料制品的使用。塑料产品在加热或大气环境中经过分解，产生类似于雌激素样的活动物质，宝宝舔食或者皮肤接触这些物质，也会导致性早熟。
2.避免进食可能含有性激素的营养食品、滋补品，尽量不给宝宝吃营养保健品，没有“蓝帽子”标识(即由国家食品药品监督管理局批准的保健食品的专用标志，为天蓝色，呈帽形)的更不能吃。
3.父母要用心安排好宝宝的一日三餐，注意均衡饮食。从小进行谷物、蔬菜、肉蛋奶的合理搭配，不宜过量食用高热量饮食，少吃肉类，不要以为高蛋白才是好食品。不要让宝宝把果汁、饮料当水喝，避免能量摄入过多，避免营养过剩。
4.多陪宝宝玩耍、运动。每天应保证30分钟以上的运动时间。可选择跑步、登楼、跳绳、跳橡皮筋等运动项目。此外，运动锻炼对调节体重、改变身体组分、增加肌肉量和减少脂肪含量均有十分积极的作用。
5.父母应将家中的药物(例如避孕药物)放到宝宝不能触及的地方，也不要给宝宝搽用成人化妆品或护肤品，宝宝的护肤品要选用婴幼儿专用的产品，配方更为温和。
6.父母应避免不良影视节目对宝宝的影响，为宝宝制造一个相对纯净的儿童情感空间。
7.教导宝宝养成良好的生活习惯，每天看电视的时间不宜过长、不开灯睡觉等。
8.如果宝宝出现性早熟迹象，要到正规医院就诊，不要盲目怀疑食物。
食谱推荐
在日常生活中，要防止儿童性早熟，最好是“粗茶淡饭、蔬菜常伴”，即使身体虚弱，也不要过分进补。
举例：2岁男宝宝一日食谱
早餐：牛奶200ml，挂面35g，菠菜叶20g，花生油5g
午餐：软米饭(70g大米)，西葫片60g，猪肉30g，花生油9g
下午加餐：苹果50g
晚餐：馒头50g，清蒸鳕鱼50g，花生油6g
晚点：牛奶400ml，饼干20g
总能量：1100kCal
杨军红(天津市儿童医院营养科主任)
