教育与经验交流
幼儿园“对话式”教学的实践反思
西北工业大学幼儿园 白 艳
在学前教育的发展历程中，教师中心论和儿童中心论都相继占有主导地位。教师中心论表现为教育活动中教师对儿童过分控制、约束，把儿童工具化以达到成人对儿童的要求，主要体现为教育过程中稳定的秩序和教师具有表演色彩的教育行为；以儿童为中心的教育观则是过分强调儿童的主体作用，表现为各种教育活动都从儿童的愿望和要求出发，教师在儿童生活的各个方面要给与过度的关照，这种观点下，许多应由儿童自己解决的问题、做的事情都由成人包办代替。这两种教育观都存在着偏颇和弊端，与新纲要的理念相悖。
《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权力，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。
只有真正的建立起教师与儿童的平等关系才能实现这一目标，教师在真诚、宽松、投入的基础上，形成与儿童之间的相互平等、理解、沟通、信任、尊重、融洽的情势，达到信息的传递、思想的互启、情感的激发、智慧的提升。对话式教育就是这种平等关系的体现，在对话教育活动中，教师和儿童共同参与、互相合作、彼此投入、实现了师生的积极互动，体现了儿童是教育活动的主体，教师是儿童学习的支持者、合作者、引导者的教育理念。
这里，我想以一节数学活动《有趣的球体》为例，谈谈自己在开展对话式教育活动中是如何与幼儿进行充分对话，开展师幼互动的。
第一环节：自由探究活动
活动开始，教师为每一位幼儿提供一个球，请幼儿在活动室内随意的玩。让孩子通过各种感官，运用不同方式进行探索活动，通过对各种各样的球的感知后，形成对球体的初步认识，获得相关经验。
在这一环节中，教师要把握好孩子的特点，为孩子提供结构性较高的材料，在孩子操作时仔细的观察每一个孩子的情况，掌握孩子们玩的节奏和时间，满足大多数孩子探索的愿望，然后用一定的技巧，如：出示一个能吸引他们注意力的教具或一句语言让孩子的注意力很快回到教师身上，做到收放自如。
第二环节：活动后交流
通过开放性的问题，引导幼儿大胆说出自己操作的过程和结果。
师问：你刚才玩的是什么?你是怎样玩的?
幼1：我玩的是皮球，我是拍着玩儿的。
幼2：我玩的是篮球，我也是拍着玩儿的。
幼3：我玩的是乒乓球，我是扔着玩儿的。
幼4：我玩的也是皮球，我是滚着玩儿的。
幼5：我玩的是足球，我是踢着玩儿的。
幼6：我玩的是闪光球，我扔到地上又弹起来了。
师问：谁能讲讲你玩的球什么样的?
幼1：球是圆的。
幼2：球是球形的。
幼3：我的球是红色的，上面有图案。
幼4：我的球可以闪光。
幼5：球里面有气，可以拍。
幼6：球跟地球一样，就是要再大一些。
幼7：球是圆的，像盘子。
幼8：不对，盘子是扁的，球不是扁的，球不像盘子，球可以弹起来，盘子不能弹起来；球能滚，盘子不能滚。
幼7：圆盘也能滚，把它立起来就能滚。
幼8：圆盘立起来才能滚，球怎么样都可以滚。
由于是充分操作过的，孩子都有自己的发现，在这一环节中，每个孩子都有话说，大家都抢着发言，作为教师我在肯定孩子们发现的同时，更多的是在倾听，出现了小朋友因持不同观点而产生争论，我持鼓励的态度，给他们留出足够的时间，并引导其他小朋友参与到讨论之中，让孩子们充分发表自己的意见，让师生、生生之间通过对话，共同面对、理解、交流、思考当前的问题，在不断的对话中建立对该事物的认识。当然这样的讨论有时会给双方制造一些“矛盾”，不必紧张，也许这些“矛盾”恰恰就是下一次对话的基础和问题的提出。
第三环节：提出新要求，再次进行探究、讨论和交流。
师：请幼儿用手摸摸球的表面，(要求从前向后、从上到下仔细摸)说说自己的感觉。
幼1：乒乓球的面是光滑的。
幼2：我的篮球好像有摩擦力。
幼3：球的表面很硬。
幼4：我的球好像有弹力。
幼5：球的表面摸起来是圆圆的。
师：请幼儿摸摸自己坐的小椅子(从上到下，从左向右)，说说自己摸到了什么。
幼：椅子有腿、有角、有边……(帮助幼儿感受棱、角)
师：请幼儿找找，球有没有腿、角、边(棱)。
师：谁能不让自己的球离开地面，把球传给老师。
幼：幼儿实践将球传给老师的方法(教师监督孩子传球时不能让球离开地面，引导幼儿发现球能滚动的特征)。
师：请幼儿说说自己的发现。
幼：球是滚到老师那儿的。
幼：球是转到老师那儿的。
师：请你们再试试球还可以滚到那里?(幼儿在操作中发现球可以向任意方向滚动)
师：出示圆盘，请幼儿滚动圆盘并说说结果。
幼：圆盘立起来才能滚。
幼：盘子倒下时，只能向前滑，不能滚。
瑞吉欧有句名言：“接住孩子抛过来的球”。在探索的过程中，孩子们不断地把主题引向深入，教师同时也要成为向导，使孩子进入主动学习状态，引导幼儿在学习中观察再观察、思考再思考，同时要把握在共同建构的过程中何时提供材料，如何介入讨论，何时协助解决难题。在本次活动中，我适时、恰当地利用了辅助材料；盘子、椅子，让幼儿在比较中发现球没有角、没有棱，可以向任意方向滚动的特点。
第四环节：再次比较、讨论，总结球体的特征。
师：出示圆形纸片和球，请幼儿比较，说说他们有什么共同和不同的地方?
幼1：他们都是圆的，圆纸片不能滚，乒乓球可以滚。
幼2：皮球有气，可以拍，园纸没有气不能拍。
幼3：球上有花纹，园纸上没有花纹。
幼4：球是鼓的，园纸是扁的。
幼5：球和纸都是圆的，可是球是球形的。
幼6：球可以站在手上，纸站不起来。
幼7：纸是平的、扁的、球是圆的……反正就是我说不出来。
师：老师明白你们的发现了，可你们就是不知道怎么说，现在老师告诉你们这个词怎么说：球是“立体的”。立体就是你们刚才说的鼓的、圆的、能站起来的意思。
孩子们有了充分的探究，有了足够的感性认识，在此基础上，教师适时的解释立体的概念，孩子们易于理解和接受。
第五环节：说说生活中的球体。
师：今天我们认识了球体，你能说说见过什么东西是球体?
幼：篮球、皮球、地球、太阳、头、眼球、车轮……
师：车轮是不是球体?
幼：车轮是球体、它是圆的，可以站起来，可以滚动。
幼：车轮不是球体，它从旁边看是圆的，可它从前面看不是圆的。
师：今天我们回去都仔细的观察一下车轮，和我们认识的球和圆形比一比，认真想一想，下次我们再来讨论车轮是不是球体，好吗?
针对在对话中激发出新的矛盾，产生新的问题，老师没有轻易地下结论，而是给孩子留下探索的空间，为进一步的对话留下了伏笔，培养了孩子对待科学的严谨态度。
在对话教学中，教师和幼儿在充分互动中不断深入某一事物或概念，教师通过适时、适度地鼓励和支持，引导幼儿对他们自己的问题及兴趣在深度和复杂性．方面深入专研，让幼儿在观察再观察，思考再思考，呈现再呈现的过程中得到发展。
点评人：西北工业大学幼儿园园长王莉
本活动非常强调孩子的自主探究和积极讨论，孩子们通过反复玩各种各样的球，获得关于球的各种经验。教师在幼儿充分操作后总是围绕孩子们的操作，通过简单的提问，让幼儿在讨论中整理零散的经验，获得相关的概念。如“你玩的是什么球?你是怎样玩的?它是什么样的?”“摸一摸球的表面，你有什么感觉?”“你的球不离开地面是怎样到老师这里的?”通过这样的提问，引导着幼儿一步步探究，发现球体的特征，达成本活动的目标。
活动中教师非常注重师幼互动、幼幼互动，鼓励孩子们积极讨论，充分发表自己的见解，孩子们在讨论中提出新的问题，如：有些幼儿在讨论中总结出球像圆盘都是圆的，另一部分幼儿提出不同见解：圆盘和球不同，因为圆盘只有立起来才能滚动，不能像球一样随便滚。对于孩子们在讨论中提出的新问题，教师并不急于给出答案，而是将孩子们的问题生成新的环节，让孩子们在下一环节的探究中寻找问题的正确答案。
通过本活动，我看到了新纲要理念下的平等、尊重的师幼关系——课堂上没有教师和孩子的角色，只有学习的合作者和支持者。在活动中白老师抓住了孩子的学习特点，在层层深入的环节中，引导孩子在操作中学习，在表达中整理经验，在讨论中提升经验获得相关概念，体现了孩子是学习活动的主体，教师是活动的引导者和支持者。整个活动在“探究—观察—表达—提出问题—再探究”的过程中鼓励孩子们不断发现、积极讨论、学习了经验、提升了能力。
幼儿绘画教学活动中教师的有效指导策略
山西省介休市第一幼儿园 张俊平
绘画活动是孩子们最喜欢的活动之一，也是发展孩子想象力、创造力的有效手段。在日常的教学中教师如何运用适当的教育策略协助幼儿达到自己画画的目的、促进幼儿创造能力的增强和心智的健康发展，这是一个值得不断探索的问题。在实践中，我认为可以从以下几方面入手：
一、启发引导、激发兴趣
爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师”，它是幼儿探求知识，发展思维的巨大动力，也是教师培养幼儿主动参与活动的有效途径。兴趣是一个人活动的动力源泉，对幼儿来说尤其重要。为此，教师要设法提供丰富多样的刺激，如熟悉的、生活化的情景；富有童趣的儿歌、故事、童话、音乐和情景化的语言；直观形象的多媒体、录像、图片、幻灯片等等来激发幼儿的绘画兴趣。例如：在引导三岁幼儿画泡泡之前，我先讲了一个故事：“妈妈用高压锅煮饭，高压锅开始吹泡泡啦，嗤嗤嗤嗤……泡泡越来越多。”孩子们对此展开了丰富的联想，从泡泡充满整个厨房想到充满整个屋子，还想到泡泡飘到窗外，跑到隔壁家，等等。最后，他们饶有兴趣地在整张纸上画满了泡泡，嘴里还“嗤嗤嗤”地念个不停。在老师的启发引导下，幼儿总是浑身是劲，乐此不疲，忘我地创作着，像游戏那样自由发挥，尽情挥洒表现，不断地在创作中提高认识能力和表现能力，同时情感上也得到了极大的满足。
二、鼓励创新、提高技能
培养幼儿的想象力、创造力是美术教育活动的根本目的，而技能是实现这个目的的前提条件，两者在美术教育活动中有着各自独特的作用，又相辅相成。例如：在《奇怪的脸》的教学活动中，我首先让幼儿欣赏范例，幼儿通过观察，会将一些线条或图形逐一找出，并将这些线条组合展开了丰富的想象：像小河、毛线、钢刀、太阳……
随之，我提出第一个问题：你知道他们是用什么符号组成的?
幼儿很快有了答案：锯齿线、弧线、波浪线、圆形……
第二个问题：你能将这些符号重新组合，变形成其它的图形吗?幼儿通过观察、分析，总结出很多符号可以任意组合，变成丰富多彩的装饰图案，在我的鼓励下，幼儿按自己的意愿和喜好去创造新的作品，每个幼儿的意愿和喜好都不同，创造的作品也不相同，就这样，幼儿作品《奇怪的脸》各尽其意，各放异彩，每位幼儿的作品都展现出了自己的特点，这样既提高了幼儿的技能，又留给了幼儿创造的空间。
三、启迪诱导、标新立异
绘画活动中，教师的指导语要富有鼓励性和开放性，诱发幼儿艺术直觉和创造潜能。每个幼儿都有自己的想法和表达方式，教师应从多个角度、多方面地给幼儿进行不同的提示，激发幼儿创作的灵感，让幼儿在很大的空间内自由想象和创作，不断地开拓思路，有效的促进幼儿的创造力。例如：在进行主题绘画《过河》活动时，我创设了情境，让幼儿想一想，小猴子会用什么办法过河去摘桃子呢?孩子们的点子五花八门，个个称得上是奇思妙想，有的说用树干搭成桥走过去，有的说戴个救生圈游过河，有的说找个撑杆跳过去，还有的说找其它的动物来帮忙……，在教师的启迪诱导下，幼儿的想象丰富多彩，他们根据自己的意愿大胆组织画面，尽情发挥，表现了一定的主题情节，可谓各有千秋，其中我班幼儿王群小朋友的作品《团结友爱》被推选参加了全国性幼儿主题绘画比赛，并取得了一等奖的好成绩。
四、评价渗透、情感升华
陈鹤琴先生认为“积极的鼓励胜于消极的制裁”。幼儿用画笔描绘着自己眼中的世界——主观、夸张、拟人、极具新颖性、创造性和趣味性，虽然作品看起来稚拙，有的甚至是啼笑皆非，但细细品味起来却也妙趣横生，点滴中洋溢着童趣。教师在解读幼儿的作品时，不能以“像或不像”为评判标准，而是要从整合的角度，包括数、颜色、空间等认知方面，去理解幼儿的内心世界，感受作品中传递出的每个幼儿不同的发展状况与个性，从而更理解、支持、认可、尊重幼儿，正确引导，寻找每个幼儿的闪光点，用慈爱的抚摸鼓励孩子的进步，用赞赏的话语肯定孩子的成功，让孩子体验到成就感，并在这小小的成功中逐步树立自信心。引导幼儿积极地面对生活，体验对生活的热爱，大胆地表达情感，尽情地共享快乐。如果幼儿在绘画活动中遇到困难，教师可参与到他们的活动中，积极引导，或是手把手地教他们，并在教的过程中用眼神、用轻抚等激励方式告诉他们“画得不错”，用肯定的、赞赏的语言表述他画中的优点，并且提出进一步的希望，让他们体会到成功的喜悦，在不断的发现感受中获得各种美好的情感体验，在心中种下美和爱的“种子”。
总之，幼儿绘画活动是一项综合性的活动，它使幼儿的兴趣和需要得以满足、智慧和技能得以培养、人格得以塑造、成功和快乐得以体验。因此，教师在绘画启蒙中要从激发幼儿的兴趣出发，以启迪创造为目的，在此过程中进行技能技巧的提高和美的情感体验，在这样的环境中，幼儿的天性将自由表露，积极性、创作性充分发挥，从而促进身心和谐发展。
玩具选购中的家园互动
陕西师范大学教育学院 赵 如 朱连英
家园互动可以在幼儿教育中达成家园教育合力，对幼儿的健康成长至关重要。玩具选购中的家园互动即幼儿家长和幼儿教师互相沟通，以期在为幼儿选购玩具时不仅关注幼儿的需求，同时注重家长和幼儿教师的教育合力。
玩具是幼儿游戏的载体，是幼儿发展过程中最亲密的伙伴。无论是在家庭教育还是幼儿园教育中，玩具对幼儿的发展作用不言而喻。家长是幼儿玩具选购的主体，科学地为幼儿选购玩具，从幼儿的年龄特点、兴趣以及玩具的安全性等因素充分考虑，选择适宜适量的玩具，为幼儿的健康发展提供健康丰富的精神食粮。
一、家长为幼儿选购玩具的误区
玩具是幼儿最亲密的伙伴之一，鲁迅先生也曾说：“玩具是儿童的天使。”家庭作为幼儿最主要的生活场所、家长在幼儿发展中的特殊角色直接决定了家长在幼儿发展中的地位。虽然许多家长都意识了到玩具在幼儿身心发展中的重要意义，但由于教育观念的匮乏导致较多家长对玩具缺乏正确的认识，使得在为幼儿选择玩具时出现了以下误区：
1.过分注重益智类玩具的投入：我国研究者的调查研究发现不少家长对玩具缺乏正确的认识，多数家长过分注重益智类玩具的投入，注重开发幼儿的智力，忽略了幼儿的兴趣和其他能力的培养。因此在选择玩具时家长较多的倾向于选择幼儿画报、拼图等益智类玩具。
2.玩具的选购无目的、盲目性较大：如今超市里的玩具琳琅满目让人应接不暇，面对如此庞大的玩具市场，家长的消费行为也表现出无目的性、冲动性，只要幼儿想要的玩具家长就给买回家，不会过多考虑玩具的价格、是否适合幼儿的年龄特点以及玩具的安全性等因素。而且，买回来的玩具很少能够充分利用。面对触手可及的玩具，幼儿却无所是从，导致玩具失去了其应有的发展价值。
3.家长教育观念落后，对幼儿缺乏科学的指导：多数家长缺乏专业的、科学的育儿知识，不仅在幼儿玩具的选购时缺乏正确的指导思想，而且在幼儿游戏时极少关注幼儿玩具的使用，更谈不上科学的指导。在家庭中如果能够充分有效的运用玩具，那么玩具能够在带给幼儿快乐的同时，也能极大地促进幼儿身心各方面的发展。但是，许多家长却没有关注玩具的有效利用，因此造成了对诸多问题如玩具筐放在哪里、幼儿是否要玩、如何玩等方面的冷漠。许多家长理所当然的认为只要把玩具买回来就等于完成了任务，殊不知这种错误的观念严重制约着幼儿良好习惯的养成。
二、玩具选购的家园互动策略
以玩具选购为目的的家园互动，是帮助家长树立正确的教育观念、改善亲子关系，达成家园教育合力的重要手段。
1.调查问卷：通过相关问卷了解家长的教育观念以及在为幼儿选购玩具时的具体态度和做法。只有了解家长在玩具选购时哪些方面已经做得不错、另有哪些方面可以改进，幼儿教师才能在家园互动中为家长提供有针对性的指导。
2.定期报告：幼儿园可以以玩具选购为主题定期为家长举行报告会，向家长宣传正确的教育观念。有条件的幼儿园可以聘请专家为家长做报告，通过多种形式的报告，从玩具选购的理论依据和现实意义上给以家长科学的指导。
3.家园互动交流会：举办家园互动交流会的目的一是增进幼儿家长间的互动，二是促进幼儿教师与家长间的沟通。首先，通过交流会幼儿家长可以面对面交流自己在为孩子选购玩具中存在的问题与心得；其次，通过交流会，幼儿教师一方面可以与家长单向互动，有针对性地指导，另一方面幼儿教师可以总结归纳不同家长的有效做法，与其他家长共享。通过多主体的参与，多向的互动，以期达到多维的教育合力。
三、选购玩具中应注意的问题
首先，家长在幼儿玩具选择和购买时扮演着重要的角色，因此家长要不断更新教育观念树立正确的教育思想，努力为幼儿选择安全卫生、适合幼儿年龄特点和兴趣的玩具。其次，幼儿教师和家长应在幼儿玩具选购中达成教育合力，以期在选购玩具时，做到以幼儿为本、家长为主体和幼儿教师为主导的三维要素的和谐。
1.家长与幼儿教师同行：幼儿玩具材料的选购，要想保持家园同向教育目的，家长应与幼儿教师同行。让家长成为幼儿教师的合作者，使幼儿教师成为家长的指导者。幼儿教育的双主体达成教育合力，才能为幼儿提供和谐一致的教育。在为幼儿选购玩具时，家长要及时与幼儿教师沟通，以期全面了解幼儿以及科学的教育观，同时，幼儿教师也应该为幼儿家长的选购行为提供具体的可操作性的建议。
2.玩具的选择要适合幼儿的年龄特点和兴趣：家长在为幼儿选购玩具时，不能看见什么时髦就买什么。玩具的选购一定要考虑幼儿的年龄特点和兴趣，并不是益智类玩具适合所有的幼儿，因为不同年龄阶段的幼儿有不同的发展特点，如两岁前的幼儿处在感觉运动发展阶段，色彩鲜艳、活动的玩具最能吸引幼儿注意力激发幼儿兴趣，所以在选购玩具时要倾向那些有助于幼儿局部动作的反复练习以及电动遥控型的；而学龄前的幼儿(3—6岁)已经进入了前运算发展阶段，因此在选购玩具时应倾向于益智类的和有助于幼儿进行角色扮演的玩具。选购玩具时还应该考虑幼儿的兴趣，以幼儿为本，家长及幼儿教师应明确玩具的意义是促进幼儿的快乐成长，不能把玩具变成教育甚至超前教育目的的傀儡。
3.玩具要符合安全卫生的标准：玩具的安全性是一个非常重要的问题。我们知道一些玩具对幼儿的身心健康存在一定的威胁如：小型玩具容易使幼儿误食，一些锋利尖锐的容易伤及幼儿，一些化学物质含量高的玩具严重影响幼儿的健康。因此家长在选购玩具时一定要注意玩具的安全性，选择那些表面光滑、无锋利棱角、不易入口的玩具，而且玩具的材料、色彩要安全无毒无刺激异味，玩具要容易清洗、消毒等。同样幼儿教师在为幼儿提供玩具材料时也应全面权衡玩具的安全性、卫生标准等。
4.加强对幼儿的指导，让幼儿形成良好的习惯：让玩具成为幼儿的天使，就要充分发掘玩具的价值，在日常生活与教育中主动与孩子交流，在游戏中指导孩子对玩具的使用，激发幼儿的想象力、创造力，培养幼儿爱惜玩具与人分享玩具的良好品德。在以亲子关系为依托的活动中，家长不仅要注重培养幼儿乐于探索、善于创造的品质，而且要加强对幼儿的指导；在以玩具为依托的游戏活动中幼儿教师不仅要注重对幼儿的指导而且应教育幼儿在游戏中爱惜玩具，游戏结束后要主动收拾整理玩具，养成良好的生活习惯与独立自主能力。
游戏是幼儿的天性，玩具是幼儿最亲密的伙伴。在为幼儿选择玩具时，家长应和幼儿教师同行，科学地为幼儿选购玩具，正确指导幼儿游戏。家园教育达成合力，才会给游戏中的玩具插上飞翔的翅膀，使幼儿在享受游戏快乐的同时唤起他们无穷的求知欲望。
关注游戏、关注玩具，让孩子在精神营养丰富的世界里茁壮地成长!
幼儿园节奏活动中趣味性教学的探讨
福建省福安市第二实验幼儿园 施丽云
德国当代著名儿童音乐教育家奥尔夫认为：“音乐构成的第一要素是节奏。节奏是音乐的生命，是音乐生命力的源泉。”因此，要想提高幼儿的音乐素质，培养他们的节奏感就显得尤为重要。我们必须以丰富多彩、生动有趣的音乐实践活动，采取形式多样、充满趣味的教学形式，引得幼儿来积极的参与体验，享受音乐的愉悦，从中获得学习的乐趣。
一、“趣”在模仿生活中
1.寻找生活中有节奏的声音——模仿表现乐趣多
节奏来源于生活。我尝试用生活中的节奏对幼儿进行节奏训练——我们一起寻找生活中各种声音的节奏，让幼儿真正体验节奏、喜欢节奏、表现节奏。如：在生活区，我引导幼儿关注厨房里妈妈工作的声音，教师播放视频厨房的“交响乐”：炒菜声：嚓、哧、嚓、哧”；自来水声：“哗哗哗，“哗哗哗”；切菜声：铛铛铛；稀饭声：咕嘟咕嘟；炉盖声：沙沙沙，沙沙沙等；并引导幼儿模仿妈妈进行洗菜、切菜、炒菜等动作，注意有规律地做动作保持声音的节奏性。或者在角色游戏中，投放一些娃娃家的玩具供幼儿游戏表现，让幼儿根据提供的娃娃家玩具进行有节奏地敲敲打打，学妈妈在厨房的一系列动作，让幼儿真正的感受到自己象妈妈一样，真正在煮饭、做菜，过程是形象的，动作是有节奏的。在音乐区，我为幼儿提供了各种各样的有声玩具让幼儿感受，如：听诊器、闹钟、手表、玩具电话、拨浪鼓等等。幼儿听到了自己“扑扑扑”的心跳声很兴奋，没想到，自己的身体里还存在着这么一种神奇的声音。
虽然幼儿本身对”节奏”并不理解，但是他们已能在模仿中感受并理解节奏，对节奏产生了浓厚的兴趣，为进一步培养节奏感打下了良好的基础。所以，经常在活动中引导幼儿寻找不同的声音，使幼儿对声音产生强烈的敏感，并且让孩子们体会各种各样的声音有各种各样的节奏，有快、急的，有缓、慢的等等，取得良好的教学效果。孩子逐渐会发现：“哦，我上楼下楼都是一样的X X X X呢!”节奏就存在于我们的周围生活中，因而要让幼儿理解节奏，对节奏感兴趣，必须从幼儿现实生活入手，挖掘节奏，寻找节奏。
2.寻找生活中的废旧材料——创作配乐乐趣多
挖掘生活中的小乐器，利用身边的物品和废旧材料制作各种玩具、工艺装饰品，体验创造的乐趣。为了丰富幼儿的学习活动，我让幼儿寻找身边的一些物品作乐器，如玻璃瓶，牙杯、碗、调羹、筷子、易拉罐等等，在区域“活动好听的声音”中把各种各样的“乐器”集在一起，让他们挑选。他们试试这个，又敲敲那个，寻找一种最佳的表演方法。在为歌曲《铃儿响叮当》伴奏时，孩子们有的用调羹敲碗，有的用两个易拉罐对敲，有的用筷子敲击玻璃杯、有的用筷子敲着凳子……小乐手们敲着自己设计的小乐器，每个人都露出了灿烂的笑容。在音乐教学中，将一些枯燥乏味的音乐知识、技能运用于乐器演奏的实践中，以丰富音乐活动的内容增强幼儿学习的兴趣，在完美的音乐形象再现中提高幼儿感受音乐、理解音乐、表现音乐的能力。这个活动的开展也丰富了教学内容，克服音乐区单调的形式，通过在玩中感受富有变化的节奏和音色，可以提高幼儿学习音乐的兴趣，锻炼其音乐想象力，培养他们的音乐表现力和创造力。
二、“趣”在语言交流中
语言是交流的工具，具有形象化的特点，形象化的语言使人容易理解、容易体会。运用故事激兴趣，故事具有非常大的魅力，它深受小朋友们的喜爱。平时教师与幼儿的对话应该是有注意节奏的。
1.你问我答酿情趣
幼儿对问题往往怀有一种好奇的心理特点，在音乐教学中，教师根据教学的内容和幼儿活动的情绪，设置一些悬念，让学生很有兴致地带着问题去思考，去分析；通过一问一答的方式进行。如，小朋友，想一想，什么动物鼻子长? (回答：大象鼻子长又长)；什么虫，屁股后面挂灯笼? (回答：萤火虫屁股后面挂灯笼)。接着由幼儿成为“问”的主体，再由其他的幼儿来担任“答”的“信息源”，以增加幼儿的学习兴趣。在问答的合作活动中，幼儿的思维力、想象力被激活了，学习的劲头大了，对作品所表达的内涵也有了更深层次的感受、理解和表现。
2.交流讨论添情趣
音乐活动中提到“每一个学生都有权利以自己独特的方式学习音乐、享受音乐的乐趣，参与各种音乐活动，表达个人的情智。”每个幼儿的生活环境、学习方式、知识经验都不同，因此他们对乐曲所表现的情绪和内涵有不同的感受、理解和看法，对歌曲的演唱和处理上也有不同的方法。在活动中，我常让幼儿说说自己对作品的感受、理解，向老师和同伴交流自己对该作品的情感体验和创造、想象。如：大班下学期的音乐《柳树姑娘》是一首活泼轻快、优美动听的三拍子歌曲，作品以拟人的手法，生动形象地描绘了春风吹来，柳枝甩进池塘轻歌曼舞的这一景象，向人们展现一幅春意盎然的美丽图画。在之前，我们经常带领幼儿到户外感受春天的气息，他们闻闻花香，摸摸小草，甩甩柳枝，并相互交流自己的发现。有的说：柳树的柳枝真软，风轻轻一吹，就飘起来了；有的说：柳树的枝条还长着呢，快要碰到池塘的水了……孩子们的谈话，让我想起了歌曲《柳树姑娘》，何不用歌曲来延续幼儿对柳树的兴趣，用歌声来表达对柳树的喜好呢?因为通过了观察，幼儿对柳树有了很深的感触，再进行歌曲的，幼儿就会有了感性经验和审美情趣。
三、“趣”在游戏互动中
1.利用集体配合的游戏，体验与同伴的节奏互动。
音乐游戏是是一种符合幼儿年龄特点的音乐教学形式。例如，大班音乐研讨活动——《节奏的传递》，这个活动通过不断的预设实践和教研调整，最后达到目标，让幼儿在教师的引导下，很有趣地完成这一次活动。活动目的是培养幼儿随乐曲节拍进行节奏传递。在这一活动中，我们找了幼儿比较熟悉，而且节奏感也比较强的一首乐曲《铃儿响叮当》，通过第一课时让幼儿探讨用肢体动作来表现节拍的方法。除了手之外，还可以用身体的哪些部位来打节奏呢?教师根据幼儿说的各种方法(如：打响舌头、拍肩、跺脚、拍腿、叉腰、踏脚、摇动、点头、打响手指头等)，教师引导幼儿尝试练习并感知4／4拍的节奏型《铃儿响叮当》的音乐。“你能设计有节奏(规律)的动作来为歌曲伴奏?”请幼儿边听音乐边尝试各种身体动作打节奏。接着教师重点引导幼儿利用物体(发光球)按节拍来进行传递，在传递的过程中用有节奏的动作来表现音乐的节奏感。教师示范利用物体传递节奏的方法。如：幼儿面向圆心围成圆圈盘腿而坐，发光球放在前面的地上，幼儿按“强拍拿，弱拍放在左侧同伴的面前”的规定动作跟着音乐的节奏有规律地进行传递，要求节奏感和整体的协调性非常高。还可以用同样的规则设计不同的个体或俩俩、集体间的合作传递。
2.利用个体完成的游戏，感受身体乐器的趣味。
节奏的培养离不开动作，对幼儿来说除了口说、手拍及一些形象性的语言节奏外，还可以充分运用身体的各个部分来感受不同节奏。在幼儿的眼中，自己的身体不仅能自己支配，还可以发出好听的响声，这样的活动他们非常乐意参与。拍手、打响舌头、拍肩、拍腿、叉腰、踏脚、摇动、敲打、走、跑、跳等动作都是让幼儿用身体来感受节奏很棒的活动。因而，在学习节奏的过程中，可以让幼儿运用身体动作来表示节奏。在让幼儿用拍手动作学习节奏的同时，还可以让幼儿开动脑筋，想出各种不同的拍肩，拍腿，踏脚，摆动手臂，走步等动作。经常进行有节奏的身体动作能大大促进幼儿想象力和创造力的发展。
通过实践发现，幼儿在正规性节奏教学活动与趣味性节奏教学动活动中的学习兴趣和成效有显著不同，幼儿所获得的经验也有所不同，后者更有利于幼儿的节奏学习和训练。因此，我们要拓展节奏学习的场所和材料以及方法，利用生活资源，让幼儿通过动手、动脑、动口，主动参与音乐节奏的创作实践活动，通过各类的互动方式，较好地发展发散性思维和想象创造能力，体验节奏的乐趣，真正享受到充满趣味的音乐学习生活。
小班新生家长工作四要素：诚勤听容
江苏省如东县县级机关幼儿园 胡晓艳
九月伊始，小班幼儿将离开父母的怀抱，独自进入幼儿园开始集体生活。新的环境、陌生的老师，使得幼儿表现出不安、哭闹等焦虑情绪。面对孩子的哭闹以及对幼儿园工作的担忧，许多家长也呈现出了分离焦虑症，譬如孩子在教室里哭、家长在门外哭；爷爷奶奶送走孩子后在家偷偷地哭；在幼儿园大门外眼巴巴地等上一天的家长也不在少数。而这些举动在不同程度上也影响了孩子对幼儿园的适应。常规的家园联系方式——家长园地、家长开放日不一定能适应新生家长；电话交流、家访等形式也不能从根本上打消家长的顾虑。怎样才能取得家长的信任，从而帮助他们及时调整心态呢?我认为，在小班新生的家长工作中，教师必须要掌握好以下四点要素：
一、诚——家长工作的基础
《庄子·渔父》云：“真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。”真诚是家长工作的基础，是建立良好家园关系的催化剂。小班刚开学时，家长的心情是忐忑不安的。对此，教师必须理解家长，真诚地对待每个家长。每天早晨，守在教室门口，用微笑迎接幼儿和家长，给孩子一个温暖的拥抱，主动对家长道一声亲切的问候，这都能打消他们的疑虑。教师只要以诚感人，以情动人，就能用自己的真心打开家长的心扉，换取家长的信任，取得他们的理解与支持。
开学第一天，洋洋奶奶自从走进教室，就守着孩子，千叮咛万嘱咐，许久也不离开。我走过去，拉着洋洋的手，说：“洋洋，跟奶奶再见。”孩子还没说呢，奶奶倒开口了：“不急，我再陪他一会儿。”我看透了老人的心思，知道她最关心的就是怕孩子不好好吃饭，担心孩子不会大小便，不愿意在幼儿园睡觉等事情，于是就带着洋洋和奶奶到午睡间和卫生间看看，并向他们介绍幼儿园和班级的设施以及活动内容、时间等。同时，我告诉老人，我也是一位母亲，我会把这些孩子看作是自己的孩子。老人听后，表情明显放松了许多。接着，我又详细询问了洋洋的一些情况，老人这才放心地离去。放学时，老人看到孩子欢快的笑脸，显得很欣慰。第二天，洋洋奶奶将孩子一送进教室，就跟孩子挥手再见，也不长时间陪孩子了。
二、勤——家长工作的桥梁。
1.勤沟通，多交流。小班开学初，沟通是家长工作的最好方式。教师要利用各种机会主动地与家长交流，让家长了解孩子的在园情况，让家长及时反馈孩子的在家情况，帮助家长学习科学的育儿观念，调动家长参与教育的积极性、主动性。而不同的家长，采取的交流方式也应因人而异：对于性格豪爽的家长，教师可以直截了当地提出要求；性格内向的家长，则要私下单独交流；而对于祖母辈的老人，我们必须委婉地表达自己的看法。只有家园双方达成一致，互相信任，才能形成教育的合力，取得事半功倍的教育效果。
张嘉陈是个可爱的孩子，可他的口头禅是“我不会”。让他唱歌，他说“我不会”。大家都在画画，而他把笔往老师手里一塞：“老师，你帮我画。”他的生活自理能力更是极差，不仅不会穿脱衣服、鞋子，连上完厕所后拉裤子也不会。我耐心地教他，他不但不学，反而会委屈地大哭：“我不会!”在张嘉陈奶奶接孩子时，我跟老人进行了交谈。张嘉陈奶奶说：“他还小，什么都不会，请老师多帮忙。”我诚恳地说：“这不是老师不愿意关心孩子，而是长期下去对孩子的发展不利。”我又举了几个小龄孩子的例子，让她知道，年龄小不是借口，正确的教育观念才是关键，张嘉陈奶奶听了点点头。几天过后，我明显地感到了张嘉陈的变化：乐意参与游戏和学习活动了，愿意学着整理衣服了，也不再说“我不会”了。
2.勤反思，找不足。美国教育心理学家波斯纳指出，没有反思的经验是狭隘的经验。家长工作中，不管是成功的经验，还是失误的教训，对我们来说，都是不可多得的。因此，教师要勤于反思，善于发现问题，找出不足之处，并及时总结，以便今后更好地开展家长工作。这不仅能取得家长的认可，也能早日让新生家长融入到班级集体中。
三、听——家长工作的技巧
1.听意见，改进工作方法。倾听是人与人沟通的最基本的方式，也是家长工作的技巧。耐心倾听表现了教师对家长的尊重，会让家长感觉到老师没有把自己放在高高在上的位置，而是与他们平等地进行相处。对于家长的意见和建议，教师应站在家长的角度理解他们的想法与感受，抱着“有则改之、无则加勉”的态度，努力改进工作方法，切不可听过就忘，丢掉一边。
早晨，纲纲又哭又闹地不愿进教室，我很奇怪，开学一星期了，他总是高高兴兴地来幼儿园的，今天怎么了?他爸爸冷着脸说：“纲纲说老师不喜欢他，不给他看书。”我这才想起来，昨天中午，每个小朋友都闭上了眼睛，而纲纲老是捧着一本书不放。百般无奈之下，我只好将他的书强行拿下。当时纲纲也就安静地睡了，没想到他竟然误认为老师不喜欢他。对此我进行了解释，并答应纲纲每天在年睡前给他讲一个故事，内容当然由他自己来选，这下纲纲高兴地进了教室，他爸爸脸上也露出了笑容。
2.听难处，解决后顾之忧。陶行知先生曾提出了学前教育为劳苦大众服务的观点，这告诉我们幼儿教育事业是服务于家长的。因此，对于家长自身的难处，老师也不能忽视，在适当的时候给予家长相应的指导和必要的帮助，解决家长的燃眉之急，使他们无后顾之忧，对家长工作的顺利开展是很有必要的。
刚开学时，洪鑫爷爷问我幼儿园下午几点放学。当我告诉他幼儿的离园时间后，洪鑫爷爷面露难色：“怎么办呢?这几天没有人接孩子了。”原来洪鑫的家庭情况非常特殊，妈妈离家出走，奶奶去世，爸爸在外打工，只有爷爷在家附近工地当零工，尽管工期只有半个月，但是下班时间在五点半，谁来接孩子成了难题。虽然幼儿园有专门的值班室来安置这些离园晚的孩子，但小班的孩子是不愿意呆在那儿的。见此情形，我马上说：“没关系，我来陪他。”在接下来的十几天里，我每天下午陪着洪鑫直到他爷爷来接为止。对于我的帮助，洪鑫爷爷非常感动，在以后的班级工作中，他总是尽自己的能力给予支持。
四、容——家长工作的诀窍
家长工作不会一帆风顺，特别是在小班刚开学时，因为家园双方不了解，所以难免有误会发生，有的家长甚至会出言不逊，破口大骂。对家长的急躁情绪及冲动行为，老师首先要做到容忍，学会体谅。待到家长的情绪冷静下来，再向家长解释说明一切。“海纳百川，有容乃大。”对家长多些宽容，当误会消除时，家长会对你真情流露，从而赢得他们的拥护和支持。
我班的柔柔是个特殊的孩子，她整天口水直流，但我并没有嫌弃她，对她和其他孩子一样一视同仁。开学将近一个月了，柔柔奶奶每天接送孩子时总是很严肃，虽然如此，我仍然对她笑脸相迎。可一天晚上，柔柔姨妈打来电话，责问我为什么打柔柔，我很惊讶她会这么说，忙解释没有这回事。而她反过来质问为什么孩子脸上会红通通的而且鼻子还会流鼻血?我说：“让孩子再想想，到底是怎么回事?我也注意观察过，柔柔这几天每到中年她的脸上就会潮红，会不会是上火了?”柔柔姨妈语气强硬地说：“不要问，肯定是因为我家的柔柔和别的孩子不同，你才会打她，这件事我肯定要向你们领导反映。”说完就挂断了电话。第二天柔柔妈妈打电话为孩子请假，我和她谈了这件事，柔柔妈妈说：“对不起，我不知道这件事，这几天孩子一直上火，我还挺着急的。我的姐姐脾气坏，你别放在心上。”我说：“你姐姐的行为虽有些过激，但我能理解，都是为了孩子。你也放心，柔柔来幼儿园后，我照样关心她。”从这天以后我仍一如既往地对待柔柔和她的家人，而她的家人和我们的关系更加融洽了。
总之，教师与家长是不可分割的教育共同体，只有密切家园联系，建立和谐的家园关系才能真正地做到家园合作、实现家园共育，共同帮助幼儿健康成长。
“治孩子”就要“对症下药”
浙江省绍兴县柯岩街道阮社幼儿园 茅芳琴
我们班上有个小朋友叫周涛，淘气又好动，每天光是告他状的小朋友就有十多个，久而久之，他慢慢成了“坏孩子”的代言。这里陈述一下他的三大罪状：其一，随意打断老师上课：有事没事他总是喜欢从小椅子上面摔下来，“啪嗒”弄出很大的响声，又或者是上课时间提出要小便、喝水之类的要求；其二，有意打扰小朋友：吃午饭时，他把自己不爱吃的的菜通通放进隔壁小朋友的餐盘里，睡觉时，他总是喜欢用脚踢人家的被子，又老爱讲话，破坏安静的午睡环境；其三，故意找人麻烦：美术课上，他总是喜欢把隔壁小朋友的图画添画的乱七八糟，还威胁同桌小朋友把家里的玩具带来给他玩，不然就要打他们……听听，周涛就是一个这样顽劣的小孩子!班上有这么调皮的小孩子，老师每天不知道要死多少个脑细胞啊!其实每个班上总会有一两个比较不让人省心的孩子吧，关键是看老师怎么去发现、寻找到适合教育这类孩子的良方。
治疗周涛的这剂“药”到底要怎么开?开些什么“药”才能对他有效?
一、寻找“病”因
让人万万没想到的是周涛的“病因”却是原起于我的一段集体教育谈话——我经常跟小朋友说：“老师最喜欢勇敢的孩子了，不怕吃药打针的是勇敢的孩子，摔跤了自己爬起来的是勇敢的孩子，上课积极举手的是勇敢的孩子，帮助别人的也是勇敢的孩子，小朋友们你们一定要做一个勇敢的小孩……”听着这话没错吧?可对教师的话每个小孩子有着自己的理解方式。不料这段老生常谈的话却成了让周涛“生病了”：①老师喜欢举手的小孩，只要举手了，老师就会喜欢我的。起初我发现基本上每次上课都能看到周涛高举的小手，而在我每次满怀期待地点到他的名，等待他给的答案时，他不是对着我说“我不知道”，就是说一些跟答案完全不搭调的话，久而久之，我再也不让他回答问题了。②老师说摔跤了自己爬起来的是勇敢的孩子，她喜欢那样的小孩——这就是周涛屡次从小椅子上摔下来打断我上课的原因，为的是引起我的注意。周涛天真地认为自己应该是个勇敢的孩子了，老师会表扬他吧!却不料成了捣乱分子，老师说他不爱惜公物。③帮助别人的人老师也喜欢。当周涛完成自己的图画作业时，看同桌画得太慢了，就想到了帮她画，哪知道他的这一举动又招人嫌了，不但同桌不领情，还被老师批评说“自己都画不好，还想帮别人。”
每个孩子都渴望得到老师的表扬，我不否定周涛的想法，因为孩子们的思维方式比较独特，很多时候不是按照成人的逻辑去做的。在周涛一次次的希望得到老师的表扬的同时，我却带给了他更大的失望，他觉得老师不喜欢他、同伴不喜欢他，慢慢地他变了，整天调皮捣乱，成了老师和同伴眼中真正的“坏孩子”。
二、对“症”下药
教师要做有心人，学会从自己身上寻找原因。事后想想，我发现了自己很多处理事情不够细致、周到的地方。对孩子不问原由就进行批评教育是不对的，对孩子态度冷淡更是不应该的。我慢慢地试着改变对他的看法，在反复的观察与实践中，发现了“治疗”他的一剂良方，而且还逐渐达到了“药到病除”的效果。
1.放大孩子闪光点，帮助孩子树立自信。
从小事出发，抓住周涛的每一个细小优点。如：当我粉笔掉地上时，每次都是他冲上来帮我捡；我扫地时，他也总是帮忙拿簸箕；当有客人老师进来时，他会大声地叫“老师好”等等。以前周涛的这些小举动都会被我忽略，现在我尽量会放大他的闪光点，在集体面前及时进行表扬，让同伴们看到他的优点，从而改善同伴对他的印象。在一次次的鼓励和肯定中，周涛越来越热心，收拾玩具，摆放餐具样样都抢着干，好几次小朋友都评他为“劳动小能手”称号。
2.改变看待孩子的眼光，试着了解孩子的想法。
记得那天周涛生病了但还是坚持来幼儿园上学，这是周涛最“乖”的一天，因为生病没力气捣乱了。看着病怏怏的他，想想往日活奔乱跳的他，教室里一下子冷清了许多，还真有点不习惯呢。这一天，我像平时对待其他生病孩子一样，时而摸摸他的额头，询问一下身体状况，时而给他倒水喝，午睡时还和他谈心——那是我第一次这么近距离地和他交流，他的一句“妈妈工作很忙，我还是来上幼儿园好了”深深地感动了我，突然发现这个孩子还是比较懂事的。第二天，听周涛妈妈说，孩子回家可开心了，他说今天老师对他可好了，他以后生病了还要上学。听了这话我很惭愧，都怪我平时太少关心他了——其实周涛的想法很简单，只是希望能得到老师多点的爱。从这以后，我比较关心周涛，试着了解他的一些想法——小到谈谈他的衣着打扮，大到聊聊他的愿望，越来越觉得他可爱，他呢也慢慢喜欢上了和我交流，周涛也逐渐找到了自信，觉得老师是喜欢他的。
的确，在我们的教学生涯中，会遇到许许多多像周涛这样的小孩，他们调皮捣乱，他们不懂事，或许是因为天性，或许是想引起大家对他的注意，但我们一定要相信他们的本意是好的，只是选择了错误的方法。我们不能用成人的眼光去审视孩子的行为，全盘否定他们的行为——试着换一个角度去发掘孩子的优点，换一个角度去解读孩子的心理，你会发现每一个孩子都是你心中的天使——纯洁、可爱。因为天下本没有“坏小孩”，只要你肯用心，细心、热心、关心他们，他们都会是你永远的“乖乖宝”噢!
读《告诉孩子，你真棒!》有感
解放军第211医院幼儿园 赵 微
“在漫长的人生路上，每个人都会有许多事不能如愿以偿。心理素质好的豁达开朗，沉着应对，于是成功了；心理素质差，烦恼缠绕，难以自拔，于是倒下了。就像一个木桶，它的盛水量，不取决于最长的那块木板(智商)，而取决于最短的那块木板(情商)。”好有哲理的一句话，从这句话中我明白孩子的任何一个小改变在你眼中都要看成是珍宝，对他的改变就像发现新大陆一样那么惊喜。
孩子的人生路还很漫长，我们不要给以孩子过高的期望，没有必要总去和别人的孩子比——任何比较都是有害的。每一个孩子都有自己的个性，每一个孩子都应该在他实际的基础上发展，而不是作别的孩子的复制品。所以当他学会写第一个字、讲第一个故事、哪怕是有了小小的进步和改变，我们都要真诚地给孩子鼓励和支持。不要吝啬你的那句“你真棒!”
其实，孩子们每天都在寻找别人的理解，盼望公正的评价。人对生存价值的需要比生存本身更加强烈。当孩子被贬损得一无是处时，就会表现出明显的抑郁，既影响健康，还会产生厌世情绪，甚至会做出伤害自己或他人的极端举动。就像那些常被列在调皮鬼一类里的孩子，为什么他们总是在犯错之后还是改不过来?其实他们并不是一直想和老师作对，而是我们给了他们认为不平等的“待遇”——他可能这么想的：大家都不喜欢我，连老师都说我不听话，干脆坏到底吧，谁也不敢来惹我!这样的例子我身边也有发生：我班有一个小孩很好动，他的力气也比较大，常喜欢起脚踢别的小朋友。他的行为在我看来是一种无奈的发泄，因为大家都不跟他玩、其他老师对他的态度都是很严厉的。有一次，我上课故意点他起来回答问题时，发现他的答案是最好的，于是，我在全班小孩的面前夸张地表扬他“哇噻!你真了不起!真是太棒了!”接下来他像变了一个人似的很安静专心地做每一件事。我让他把教室里的油画棒盒摞好，他一个人忙得满头大汗直到把所有的盒子摞整齐!之后还问我“老师，还有什么事需要我帮忙的吗?”当时我对他的举动感到无比的震惊!确实，我给他的信任让他感到很自信和骄傲，因为老师已经认可他是个能干的孩子了!
我相信在以后的日子里我会常告诉孩子们，你真棒!!
重视幼儿的餐前餐后管理
江苏省张家港市暨阳幼儿园 施立红
《幼儿园工作规程》中指出：保证必需的营养，做好卫生保健工作，培养幼儿良好的生活卫生习惯和独立生活能力。幼儿教育含有照顾和教育幼儿的双重意义，满足幼儿基本生活需要和满足幼儿个体身心全面和谐发展需要，这是幼儿教育的性质所决定的。教师不仅要管好孩子的吃、喝、拉、撒、睡，更重要的是担负着教育幼儿使其得到全面发展的任务。遵照规程精神，幼儿园一日生活作息时间的安排，应该以促进幼儿身心自由健康发展为原则，教养活动的安排应体现保教结合的原则，克服重教育轻保育，忽视幼儿常规训练和行为习惯培养的做法。而幼儿园的餐前餐后管理环节是一个比较突出的问题。
一、幼儿进食心理特点
幼儿活泼好动，对新鲜事物非常敏感，充满了好奇心。随着年龄的不断增长，由单纯的固定不变的饮食习惯发展为对食品的味道、颜色及形态俱全要求。他们易受周围环境和成人的影响。且现在大部分独生子女中偏食、挑食的现象较多，在家由父母祖辈包办喂食的大有人在，尤其是部分小孩子，一到进餐时间脸上表情马上“晴转多云”，对着饭碗愁眉苦脸，甚至于拒绝进食。幼儿的种种进食心理对餐前餐后的管理提出了较高的要求。
二、加强保教意识，创造良好的进食环境
幼儿园每天的中餐管理是教师很感到头痛的事，也是很忙乱的环节。教师整个上午带领幼儿进行各种教学活动游戏等已经觉得疲惫，到了中餐时间，会表现出手忙脚乱，招架不住。有时就会出现忽视餐前的洗手、桌面的消毒、幼儿的良好管理工作等。加上这个时间幼儿告状的多，打闹嬉戏追逐时有发生，这当口往往出现意外的机率较高。
幼儿园的教养原则是以保为基础，保教结合。因此，我园将餐前餐后管理作为一项重要工作内容来抓，具体做法是：
1.重视职业道德教育
幼儿园的工作是教中有保，保中有教，两者相互交叉、相互渗透，只有真正做到了保教结合才能促进幼儿身心健康和谐发展。为了更好地贯彻执行《规程》，我们平时注重组织教职工集中学习交流《规程》精神，学习“苏州市托幼机构卫生保健细则”，并就幼儿园的保育与教育相结合的原则，在教职工中开展专题讨论，统一思想和认识，明确每个岗位的职责，做到各司其职又相互协作，共同管理好幼儿用餐各环节。园长全面关心幼儿的生活、保健、教养工作；保健老师负责幼儿的膳食、卫生，具体指导保教人员开展餐前餐后的管理工作；教师制定考核内容并认真记录，定期检查；教师与保育员分工合作，精心护导。幼儿园成立“膳食管理委员会”，成员分别由园领导、保健老师、食堂人员、教师代表和家长代表组成，每学期人员进行适当调整，坚持每周召开一次“膳食会议”，群策群力，集大家的智慧，一起配制营养丰富、比例适当的膳食，以有效促进每一位幼儿健康成长。
2.创设良好的进餐环境
习惯的培养在于优化教育环境、强化行为意识、严格要求训练。因此，幼儿园为幼儿培养良好的行为习惯创造一个适宜的环境和条件是很有必要的。进餐是一种愉快的享受，饭前应避开一切不愉快的事，消除幼儿的紧张和忧虑等不良心理状态，唤起旺盛的食欲。因此，我们首先为幼儿提供卫生整洁、环境优雅、秩序良好、宽松愉快的进餐环境，在幼儿进餐时间播放轻音乐，良好的气氛有助于食欲和消化。其次，教师与保育员通力合作，每个环节做到无缝衔接，以餐前准备环节为例：每班两教一保三位老师分工明确又配合默契，每一步骤做到秩序井然、有条不紊。
保育员：摆放好饭桌，先用清水抹布擦干净桌面，再用比例适中的消毒水擦拭，等几分钟后再用清水擦一遍，再用肥皂洗净双手，分发餐具，最后协助教师组织进餐。
教师一：组织幼儿做一些安静的放松动作，如拇指操等手指游戏；猜测今天吃什么饭菜?说说各种食物的营养和好处，引起幼儿食欲；指导幼儿分组有秩序地进盥洗室。
教师二：在盥洗室内照顾幼儿入厕、洗手，提醒幼儿正确洗手方法，按标记用自己专用毛巾擦手。
每天用餐时，保育员用专用手推车将饭菜放到固定位置，特别是热汤要时刻注意放在安全之处。
三、培养幼儿进餐时的卫生习惯
行为的早期教育培养有利于儿童习惯的形成巩固，有利于不良行为习惯的克服纠正，保证儿童的身心健康。
幼儿生理和心理发育的可塑性极强，从小养成良好的习惯，克服不良习气，可为日后健康成长打下良好的基础。为此，我们要求教师在日常常规的培养中，要特别重视幼儿良好饮食习惯的培养和训练，纠正不良习惯。
首先，照顾儿童进好餐，分给幼儿适量的饭菜，要盛好第一碗的量，教会幼儿正确的进餐姿势，要求幼儿进餐时不说话，不边吃边玩。咀嚼喝汤时不发出很大声响，吃饭时要细嚼慢咽，教师要注意语言的暗示，引起幼儿对食物的兴趣，让孩子愉快吃完自己的一份食物：其次，在每张桌上都放上一只小碟子，好让幼儿丢放皮骨残渣，教育幼儿不掉饭、不剩饭、不吃汤泡饭，对体弱幼儿做到细心照顾，用少盛多添的办法，逐步增强摄入量。鼓励幼儿吃各种食物，纠正幼儿偏食、挑食的不良习惯，对幼儿的进步及时加以表扬，鼓励的红苹果贴纸及时贴在幼儿身上，调动幼儿用餐的积极性；第三，餐后的管理也不可忽视，饭后要求幼儿用口杯漱口，用高温消毒过的毛巾擦净嘴和手，冬季还要提醒幼儿抹上护肤品，以保护皮肤；教育先吃好的幼儿及时端上小椅子离开餐桌，安静地在区角里玩耍，不影响别人的正常进餐；当全体幼儿用餐完毕，教师带幼儿户外散步，保育员收拾整理餐具及环境清扫。
四、观念转变带来的行为转变
1.加强幼儿餐前餐后的管理工作，使我园保教工作发生了明显的变化，主要表现在：教职工思想观念发生了根本转变，老师和保育员之间能相互支持、密切配合、步调一致，共同做好保教工作。由于运用了目标管理的方法，把幼儿园保教工作纳入科学的管理轨道上，产生了良好的工作效果，调动了保教人员的积极性。对餐前餐后的管理工作做到定期与不定期抽查相结合，设计了相应的表格，使检查工作具体、有章可循、有条不紊，幼儿进餐时情绪愉快、活泼开朗，促进了幼儿良好习惯的形成，建立了班级良好的常规秩序。
2.教师要以身作则，做幼儿的榜样。习惯的形成是一个长期的过程，要使“习惯成自然”，教师必须对习惯的培养加以重视，只有坚持有目的有计划地进行科学系统的知识教育和行为训练，才能使幼儿在幼儿园生活、游戏、学习中初步形成良好的品德个性，为幼儿的发展奠定基础。
3.家园同步，形成合力。家庭是幼儿接受教育不可缺少的环境。要让家长充分认识到良好饮食习惯的培养对幼儿身心健康的重要性，共同有效参与管理，培养幼儿自理能力。这样家园同步，形成有利于幼儿健康的大环境，使得教育取得良好的效果。
摘自《儿童与健康》2011年09期
