农作物是如何生长的
土豆从哪里来
在另一片土地上，我遇见了种植土豆的农民托尼。这一年中，我去了他的农场很多次，拍摄了土豆从种植到收获的每一个时间段，完整地观察了土豆的生长情况。接下来，就让我们一起看看我的调查报告吧!
1.土豆被倒入播种机的挂车中，便于种植。有时为了抵抗病虫害，也会往播种机中加入特殊的粉末。
2.接着，土豆种植机将一个一个地种植土豆。土豆呈直线落入土中，然后被泥土覆盖起来。
3.这些植株生长得很好!但是土豆生长在哪里呢?原来是在地下。它们生长需要很多的水分。
4.土豆开出的花是白色的。
5.等到花朵凋谢，叶片枯萎后，土豆收获的季节就到了。土豆收获机将土豆从土里连根拔起，并且用一个长得像恐龙一样的传送臂将土豆运送到挂车上。
6.土豆被放置在凉爽避光的大棚里保存，这样它们才能一直保持良好的状态，而不会变绿发芽。然后，土豆会被装袋出售。
你知道吗
一场可怕的饥荒
在19世纪的爱尔兰岛上，所有收获的土豆都被一种真菌感染了，这让许多爱尔兰人失去了赖以生存的食物。我们把这种真菌导致的植株病害叫作晚疫病。如今，农业生产者制造出许多杀真菌剂，这些化学药品可以保护土豆不受真菌的侵害。
土豆从种植到收获需要多长时间呢?
大概6个月，春天种植，秋天收获。
土豆都生长在地下，所以我们吃的其实是植物的根吗?
这么说并不准确。我们吃的土豆应该是植物的块茎，是生长在地下的茎中膨大起来的部分。
什么是根茎类蔬菜?
我们常吃的紫菜头就是根茎类蔬菜，还有胡萝卜和萝卜等。这些在我邻居的蔬菜园里都能找到呢。哦，对了，别忘了芜菁，它也属于根茎类蔬菜。
小麦如何生长
我们在冬天看到的成片生长的小小绿色植物是什么?是生长中的小麦吗?我从托尼那里要来了一份小麦从播种到收获的生长报告，让我们一起来看看吧!
1.农业生产者将用小袋子装着的种子倒入播种机里。
2.用机器将土地耕出一条一条的犁沟，然后操作播种机将种子撒入犁沟中，再用土壤将种子覆盖住，种子就会在土壤中生根发芽啦。
3.小麦的种子发芽了……你看，那些就是一排排生长中的绿芽。
4.到了冬天，小麦会逐渐停止生长，第二年春天时再恢复。渐渐地，第一个麦穗出现，然后越来越多……
5.6月，麦穗成熟，收获的季节到了!谷物收割机在一片金灿灿的麦田里前进，就像一台豪华客轮在波光粼粼的海洋中穿行。收割机割下麦穗，把收割好的谷物放入储藏箱里。收割机可要快点儿行动，以防突如其来的大雨淋坏了丰收的小麦。
6.利用好所有时间，有时候收割机在夜晚仍然工作。
7.将收割好的麦粒倒在一起，一切准备就绪，就可以出售了。
“你想坐到播种机的驾驶室感受一下吗?”托尼问我。我开心不已，这真是难得的机会啊!
您可以为我解释一下什么是谷物吗?
谷物就是为我们提供粮食的植物。谷物不仅仅养育了人类，还养育了许许多多的动物。大米、小麦和玉米，是这个世界上人们消费最多的3种谷物。
世界上还存在其他谷物吗?
当然。比如说长着长须的大麦，叶片像燕子尾巴一样的燕麦，还有在非洲广泛种植的高粱……
[法]安娜-索菲·伯曼 等/文 刘晓飞 等/译 摘自《小爱迪生》2024.5
