警报：腐烂的水果
嗨，亲爱的科迷们，这里有你喜欢的橙子和草莓，赶紧把它们吃进肚子里吧!哦，可惜，已经来不及了!因为在你之前。细菌已经先侵占了它们!
啧，看起来是不是很恶心!原来，这些富含水分的水果更容易变得皱巴巴的，就像你看到的橙子和草莓，当然，苹果、梨，它们也不例外。瞧，在这些白色绒毛的作用下，它们越发容易发臭、腐烂，变得没法吃了。
这究竟是怎么一回事儿呢?告诉你吧，原来，在我们周围的空气中有一个非常庞大的细菌军团，它们无处不在，虽然我们用肉眼无法看见，但事实上，它们早已悄无声息地附着在水果上了。
它们中的一些细菌和真菌会悄悄地入侵果肉，为了美美地饱餐一顿，它们往往会把果肉变成褐色的糊状。所以，水果原来鲜艳饱满的外皮就开始变色坍缩，看起来又皱又蔫了。
细菌们吃饱喝足之后，真菌会产生白色细丝，然后长出蓝色或绿色的孢子。
孢子就像种子一样，帮助真菌迅速征服整个水果王国的领土。最终，这些水果会带着浓浓的腐烂的果酸味被你扔进垃圾桶!
摘自《科普世界》2015.3
