大海里的奇趣生物—横向走路的“甲壳大军”
螃蟹为什么要横向走?
如果你在沙滩上看到螃蟹横着走时，千万别惊慌。螃蟹是一种古老的洄游性动物，之所以横着走路，是因为它们要依靠地磁场来判断方向。螃蟹的内耳有个定向小磁体，对地磁非常敏感，由于地磁场的倒转，它们体内的小磁体失去了原来的定向作用，为了适应生存，就横着走路。
它们是一种甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
它们与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，绝大多数生活在海里或靠近海洋的地方，也有一些栖于淡水或住在陆地上。
它们大多横向走路，张牙舞爪，天生有种不服输的劲头……
“第一个吃螃蟹的人”
相传，绍兴有一年螃蟹成灾，一个师爷让人们弄个破缸，然后注入盐水，等螃蟹爬到里面后蜇死它，最后螃蟹全被消灭了。可是这些死螃蟹怎么处理呢?这时，师爷当着大家的面大吃起螃蟹来，还夸螃蟹味道好。于是，“第一个吃螃蟹的人”就用来形容勇敢的人，绍兴师爷也由此名声大噪。
星期天，我跟随学生海波去捉螃蟹。
我们走在通向大海的小路上，海波背着鱼篓，鱼篓耳上挂着一小扎长长的席草，这是准备用来缚螃蟹的。
我们来到海边，正逢退潮，于是，我们走下了海滩……
海滩上，圆溜溜的跳跳鱼生龙活虎地腾跃，举着大红钳的蟛蜞耀武扬威，缓缓蠕动的海蛇偶尔立起头来，凶相毕露……
突然，我发现海滩上有一只特别大的蟹，它立在那里喷着唾沫，我便跑过去想抓住它。
海波立刻发出警告：别抓!万一被它钳上，保准痛得你哭天抹泪。”
我不禁胆怯地把手缩回来。只见海波一个箭步奔过去，用拇指和食指合成一个铁钳状，从蟹的背后一钳，把它提了起来，用席草缚住，随手递给我，说：“您掂量掂量，看有什么感觉。”
我掂量了一下，不禁惊呼起来：“这么大一只螃蟹，怎么轻得像—块海绵?”
“在海滩上觅食的蟹，十有八九都是瘦的，从表面看是个庞然大物，实际上却没有分量，就像空着的水桶。所以，大伙儿叫它‘水桶蟹’……”
“按你说的，在外面觅食的都是瘦蟹，那么，肥蟹到哪儿去了?”
我不禁问。
“呵呵，等一下您就知道了。”海波神秘兮兮地回答。
海波把我带到一条海汊(海汊是指一片伸入邻近大块陆地的窄而长的海湾)那儿。我发现汊边有一个个的洞。这些洞的洞口都开在汊边的低处，两侧还砌上石块护着；洞身较长，由低处向高处倾斜而上；洞的尾端开了个孔，上面用一块石头盖上。
海波自豪地说：“老师，这些洞都是我挖的。我把这些洞叫‘宅’，是专门让蟹来居住的。”
蟹怎么知道这儿有“住宅”呢?又不是它们亲自建造的，它们信得过吗?我心中起了这样的疑问。
海波看出了我的疑惑，便解释起来：“当螃蟹长到丰满肥胖的时候，就会觉得坚硬的外壳束缚了自己，就要脱壳，这叫新陈代谢。蟹每脱去一次壳，躯体就会长大很多。刚脱壳的蟹，只能是以又软又薄的内壳裹着新体，您想想，这时的蟹能顶住风浪的袭击吗?能抵抗得了恶虾凶鱼的侵袭吗?所以，蟹在面临脱壳的时候，就急着到海边去寻找‘安乐窝’。当它发现我营建的‘宅’这么宽敞、坚固，就会爬进去住下来。所以，我把在这‘宅’里住下来的刚脱壳的肥蟹叫‘宅蟹’……”
海波说得有声有色，听了他的一番解说，我对“宅蟹”已有所理解，但还有个问题搞不明白，于是我问：“海波，这些洞为什么要从低处向高处倾斜而上，还在后端开个孔呢?”
“老师，洞身由低处向高处倾斜而上，而且弯弯曲曲、起起伏伏，蟹进去就像进了高楼套间。蟹为了自身的安全，总想深居。它从洞口进去以后，就一直往里面爬。爬到最后，它自以为是屋的最深处，就把这儿作为卧室，高枕无忧。殊不知，它上当了，这儿正是尾端开口处……”
海波说到这里，把盖在尾孔上的石块揭开，果然，一只又大又肥的蟹蹲在那里。他一把抓住了这只蟹，用席草缚好，塞进鱼篓里。
你知道吗?
◎你知道真正称得上游泳蟹的是哪类螃蟹吗?是梭子蟹类。它们的最后一对足十分扁平，像个船桨，配上梭状身体，在水中能快速游泳、捕食和避敌。
◎你知道地球上体型最大的螃蟹和最小的螃蟹分别是什么吗?最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7米。而最小的螃蟹是豆蟹，直径不到0.5厘米。
◎你知道哪类螃蟹是蟹类中的伪装大师吗?是蜘蛛蟹。蜘蛛蟹身上长有刺毛，能把身边的固着生物“挂”到刺上或毛上，让它们长期在蟹壳上“定居”，以达到伪装目的。
◎你知道只有少数蟹类具有鲜亮的颜色，而大多数蟹类的颜色与背景色相近吗?不仅如此，有的螃蟹的体色还能随环境改变，有的身上则有各种色斑，起到伪装作用。
文/黎俊生
