为什么多吃生菜会犯困
生菜有很多水分，吃上去脆脆的，是我的最爱。可是，为什么每次我吃完一大碗生菜就会犯困?
我们都有这样的生活经验，当我们吃饱之后反应就会有点迟钝，想美美睡上一觉!这是因为食物到达胃部后，胃为了消化食物不仅要分泌胃液，还要不停地运动，这就需要供应大量的血液。这样，原本流向大脑的血液就去“支援”胃部了，大脑自然会比平时迟钝。
可是，为什么吃多了生菜特别会犯困呢?原来，这和生菜中一种特殊的成分有关。我们用手去掐生菜的茎叶，会看到有白色的浆液流出。这些浆液中含有一种叫莴苣素的物质，它具有镇静、催眠的作用。因此，过量食用生菜，就容易令人昏昏欲睡。不过，生菜是种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素 E、纤维素等人体所需物质，所以应该适量食用!
吴欣
