水能炸毁房子吗?
一般情况下，水是没有什么危险的。但如果没有正确地使用水，它就会变得比炸药还要危险。
曾经发生过这样的惨剧：1889年，在美国，一幢五层楼的房子被水炸毁，23人身亡。
为什么会发生这样的惨剧?
原来，这幢房子是家工厂，在房子的底层砌有一个大炉子，炉子上有个巨型的锅炉。锅炉里有一个大池塘那么多的水。
炉子点燃以后，水就开始烧起来，然后水沸腾起来，这时水蒸气就顺着管子流到蒸汽机里去了。
有一次，一个锅炉工人开小差，没有及时地往锅炉里加水，于是锅炉里的水就越来越少。但炉子在继续燃烧着。这时候锅炉壁已经被烧得通红通红的。锅炉工没有思考就行动了——他将水一下子注入烧得通红的锅炉中去了。
如果把水泼在烧得通红的铁上，会发生什么?水一下子就会变成水蒸气!
同样的事情就发生在那个大锅炉里。水都变成了水蒸气，水蒸气实在太多了，锅炉完全容纳不了，于是就爆炸了。
还有更坏的事情呢!有一回在德国，一下子有22个锅炉同时爆炸了，四周所有的房子都被炸毁，锅炉的碎片一直飞到距离爆炸地点500米远的地方。
这水蒸气真是太可怕了!
其实，我们身边经常会发生水爆炸的事情。当木柴在炉子中噼里啪啦地响时，就是木柴内的水在爆炸。百分百干燥的木柴是不存在的，它们总是含有水的，水会因为受到强热而变成蒸汽，使木纤维破裂，发出噼啪声。
固态水——也就是冰，有时也会爆炸。事情是这样发生的：
秋天，山岩缝中会落入水。冬天，这些水都冻起来了，它们变成了冰。但是同样数量的冰体积比水要大。冰向各个方向挤压，就连最坚固的石头也会被挤裂开。
同样的道理，水管也会因其中的水变成冰而破裂。为了避免这一点，冬天应该为它们保暖——用东西，比如毛毡，把它们包裹起来就可以了。
实践探究
水结冰后，体积真的会变大吗?我们通过实验来验证一下吧!
实验材料
橡皮泥、红墨水、小玻璃瓶、透明吸管、笔、水
实验步骤
1.将橡皮泥压入瓶底。
2.往瓶子中倒入适量的水，滴几滴红墨水并搅拌均匀。
3.将吸管缓缓插入水中并插在橡皮泥上，使其直立。
4.慢慢倒掉水，用笔在瓶子外侧记下吸管中的水面高度。
5.将瓶子放入冰箱至完全结冰，然后取出瓶子，观察吸管里的水柱高度。
实验结果
吸管里的水结冰后长高了!你做的实验中，水长高了吗?
实验拓展
把实验后的瓶子放在室温环境下，让吸管中的冰自然融化，你又会看到什么现象呢?快去试试吧!
[苏]米·伊林/文 王汶/译 摘自《天天爱学习》(3年级科学)2024.9
