草木关情：《诗经》里美了千年的植物
蒹葭、舜华、甘棠、女萝……这些美丽的名字出自《诗经》。众所周知，《诗经》是一部诗歌经典，更是一本博物志。那些镶嵌在诗句中的植物，不仅供养了我们祖先的衣食住行，也是古人丰沛情感的寄托之物。在这草木葳蕤的初夏时光，不如跟着《诗经》，去大自然里认识它们吧!
荇菜
参差荇菜，左右流之。
窈窕淑女，寤寐求之。
——《国风·周南·关雎》
今名莕菜，多年生水生草本植物，我国绝大多数省区皆有分布。生于池塘或不甚流动的河溪中，嫩茎叶及根皆可食，蕴含丰富营养，是古人常用的菜蔬。全草可入药。
葛
葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。
——《国风·周南·葛覃》
今名葛藤，多年生草质藤本植物。茎可做绳编篮，纤维可织布，俗称夏布，藤蔓可制鞋，即葛屦。块根肥大，即葛根，可食用，亦可入药，是古人重要的生活原料。
葭
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
——《国风·秦风·蒹葭》
今名芦苇，初生曰葭，长大曰苇，多年生高大禾草，多生于水边湿地。嫩芽可食，亦作牛马饲料，茎可织席，秆可作薪材或筑屋材料，花絮可作扫帚。
匏(pao)
匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。
——《国风·邶风·匏有苦叶》
即匏瓜，一年生攀缘草本植物，是我国最早栽培的重要蔬菜之一，有苦者不可食。果实成熟老化晒干后可系于腰间渡水，称为腰舟。亦可作酒器，对称剖开，掏空内瓤可作瓢等生活器皿。
女萝
茑与女萝，施于松柏。
未见君子，忧心奕奕。
——《小雅·甫田之什·頍弁》
今名松萝，附生于松树等高山针叶树上，是藻类和真菌的共生体，靠吸收空气中的水分和光照自行光合作用，与附主不发生营养关系。可入药。
葑
采葑采葑，首阳之东。
人之为言，苟亦无从。
——《国风·唐风·采苓》
今名芜菁，又称大头菜。二年生草本，喜阴，多长于寒凉之地。直至现代，仍是制泡酸菜的常用菜蔬。
舜
有女同车，颜如舜华。
将翱将翔，佩玉琼琚。
——《国风·郑风·有女同车》
今名木槿，落叶灌木，喜光。花朵大而美，花期长，是著名的观赏花卉。
甘棠
蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。
——《国风·召南·甘棠》
今名棠梨、杜梨，落叶灌木或小乔木。果实酸甜可食，亦可酿酒酿醋。根叶可入药。
苕
苕之华，芸其黄矣。
心之忧矣，维其伤矣!
——《小雅·鱼藻之什·苕之华》
今名凌霄花，木质藤本攀缘性植物，喜温暖湿润有阳光的环境，是著名的园林花卉之一。花期较长，花叶可入药。
木瓜
投我以木瓜，报之以琼琚。
匪报也，永以为好也!
——《国风·卫风·木瓜》
又名榠楂，落叶小乔木，与今水果木瓜非同物种。果质坚硬，长期散发香气，在古代被用作空气清新剂，水煮后可食用。果实、种子、根、枝叶均可入药。
谖草
焉得谖草?言树之背。
愿言思伯。使我心痗。
——《国风·卫风·伯兮》
即萱草。花色鲜艳，极具观赏性，赏花而忘忧，故又名忘忧草。多年生宿根草本植物，花蕾可食，全草和根可入药。
田玉彬/辑 摘自《青年文摘》2023.6(下)
