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古代小朋友的零食



    古代小朋友的零食

    糖葫芦

    糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋。用竹签将山楂做成的果子串成串,再蘸(zhan)上麦芽糖稀,吃起来又酸又甜。

    糖画

    舀(yao)起一勺糖汁浇到石板上,用糖丝做画笔,画出各种图案。画好后粘上竹签,用铲子铲起来,拿在手里能吃又能玩。可别小看它,成都糖画已经被列为中国国家级非物质文化遗产啦!

    蜜饯

    这位是零食界的老前辈了,已有2000多岁的高龄。在1915年的巴拿马万国博览会上,当时蜜饯(mijian)还荣获了金质奖章。

    烤红薯

    红薯可不是土生土长的中国“薯”,它是在明代被引进我国的。冬天捧着一块热气腾腾的烤红薯当“暖宝宝”,吃上一口,不仅软糯香甜,还可以预防糖尿病。

    云片糕

    “糕”如其名,像一片薄薄的云,雪白绵软、入口即化。因糕与“高”同音,人们认为吃了云片糕可以“步步高升”。

    酸梅汤

    宋代集市上出售的“卤梅水”和酸梅汤非常相似。炎炎夏日喝上一碗酸梅汤,不仅清凉解暑,而且生津止咳、滋养肝脏。

摘自《少年博览》2021.6

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