薄荷
知识吧
薄荷，别名野薄荷、夜息香。多年生草本植物，茎直立，高30—60厘米，根茎横生地下。全株青气芳香，花期7-9月，果期10月。
生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米；在亚洲热带，(前）苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲(南达墨西哥）也有分布。唇形科，野芝麻亚科，塔花族，薄荷属。
薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。
根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
另外，薄荷可酿蜜，其蜜色深，呈深琥珀色，具有较强的薄荷特殊气味。
薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热，喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹瘙痒，麻疹不透等症，此外，对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效营养吧
每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克、纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
新鲜叶含挥发油0.8%～1%，干茎叶含挥发油1.3%～2%。油中主成分为薄荷醇，含量约77%～78%，其次为薄荷酮，含量为8%～12%，，还含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。
理疗吧
①清上化痰，利咽膈，治风热。
②治眼弦赤烂。
③治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝。
④治风气瘙痒。
⑤治血痢。
⑥治衄血不止：薄荷汁滴之。
⑦治蜂虿螫伤：薄荷贴之。
⑧治火毒生疮如灸，火毒气入内，两股生疮。
⑨治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。
安全吧
大量食用薄菏可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
美食吧
1．薄荷蒸排骨
把排骨段好，用调味拌好，然后把新鲜薄荷切丝放腌好的排骨中，搅拌后放入冰箱一夜，第二天用蒸锅蒸熟。2．薄荷青柠水
用榨汁机把薄荷叶加水打成汁，过滤：把青柠切片放入适量水加入蜂蜜，然后倒入薄荷汁即可。
小辉
