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鲨鱼的痛你知道吗?

我们知道,如今吃鱼翅已经不是什么新鲜事,而且似乎还成了一种时尚,很多饭店也都会提供鱼翅这种菜肴。 你见过身边有人吃鱼翅吗?你也跟着一起吃过吗?你觉得鱼翅到底该不该吃呢? 我认为还是不要吃的好,你想鲨鱼们得多疼啊! 鲨鱼都能吃人,我们为什么不能吃它们? 鲨鱼那么凶残,吃掉也无所谓吧! 这是人们在对鲨鱼和鱼翅的认识上存在的误区。请大家看一组资料: 什么是鱼翅? 鱼翅,是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 90%以上的鲨鱼对人类是不具危险性的。尤其是现在摆在各大酒店橱窗中的“天九翅”,它的主人名叫鲸鲨,是目前世界上已知体型最大的海洋鱼类,性情温和,主要生活在热带和亚热带海域中,虽然它们有宽大的嘴,却主要以小型动植物为食。 你知道全球有多少条鲨鱼吗? 每年有多少鲨鱼被捕杀吗? 鲨鱼的种类有400多种。据数据显示,全球在2000年至2008年期间,每年平均有近82.44万吨鲨鱼被捕捞。约有2600万到7300万条鲨鱼因其贵重的鱼鳍成为牺牲品。 可是我听我爸爸说鱼翅有丰富的营养。 我妈妈说它还能美容呢! 鱼翅中的确含有胶原蛋白等营养物质,但它的氨基酸构成比例与人体蛋白质相比差异非常大,而且其中所含的必需氨基酸也仅占氨基酸总量的20.5%并不是人们想象中的所谓优质蛋白。 它的营养价值其实与蹄筋、肉冻差不多,吃鱼翅还不如喝牛奶,吃花生、黄豆呢。 如果长期食用鱼翅,会对我们的环境造成严重的影响! 濒危状态的鲨鱼处于海洋生物链中的最高层,对保持海洋生态平衡起着关键的作用。有很多的科学数据表明,如果这个物种灭绝了,食物链下游的物种也会受到严重的负面影响。从而进一步咸胁到全球海洋生态系统的平衡! 现在,你们知道要怎么做了吗? 坚决不再吃鱼翅!让我们来做小小监督员! “保护鲨鱼、拒吃鱼翅”需要全人类的共同努力! 美国、加拿大、智利等国家和地区相继出台海上切鳍禁令; 民间环保组织发起“争创零鱼翅城市、寻找零鱼翅饭店”行动; 国际海产品可持续基金会(ISSF)已经通过了鲨鱼割翅禁令; 全球多城市半岛酒店开始停售鱼翅,获得国际环保组织的赞扬。 你知道吗? ◎目前,每年约有至少1亿鲨鱼被杀死,只因为鱼翅。 ◎鲨鱼在被割掉鱼翅后,一般在海底挣扎数小时甚至数天后死亡。 ◎鲨鱼是海洋生态系统的一个重要组成部分。 ◎没有鲨鱼对吃浮游生物的鱼的控制,地球上的氧气会很快耗尽。 ◎从现代营养学的角度看,鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或需要的高价值的营养。 没有买卖,就没有杀害!倡导饮食文明!改变不科学、不文明的饮食习惯!

摘自《少年大世界》2014 7-8

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