奇妙的人体宝水
谈论唾液，似乎有点儿不雅，不过，唾液真的是“宝水”，是人体不可缺少的重要物质。古人云：“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年”，其中“玉泉”指的就是唾液，而这句话的意思是说，唾液可以让人健康长寿。
唾液，俗称口水，是由口腔黏膜深处的大大小小的唾液腺分泌出来的黏稠状液体。唾液腺虽小，但很勤快，一个成年人一天能分泌1000毫升～1500毫升唾液呢!
唾液中含有数百种有益的化学物质，如“黏蛋白”，它是一种具有黏性和弹性的蛋白质，上面附满糖类，能很好地包裹牙齿和牙龈。再比如“淀粉酶”，它能将食物中的淀粉分解成易于人体消化的麦芽糖，所以我们在吃馒头和米饭时会感觉有丝丝甜味。正是由于唾液起到了“润滑油”的作用，我们的舌头才能在口腔里“运转自如”。所以，如果没有唾液，我们根本不可能咽下食物，甚至连嘴巴都无法张开。
唾液不仅可以帮助我们溶解食物，清除口腔中的食物残渣和异物，还有其他奇特功效。大伙儿有没有发现，如果我们不小心咬了舌头或患了口腔溃疡，伤口通常会自然愈合?这就是因为唾液中有许多免疫成分和抵御细菌、病毒的抗体，它们相当于一种天然的“消炎药”，可以有效地防止伤口感染。这也难怪很多人在皮肤有小伤口时，会习惯性地抹点儿唾液。
唾液因其杀菌和清洁的功效被很多人称为“灭菌卫士”。美国和日本的科学家甚至发现，唾液能促使细胞生长分裂，具有将致癌物质转化为无害物质的特殊功能!也就是说，唾液还是一种天然的防癌物质呢!
我国中医一向认为唾液能使人延年益寿，并赋予它“金津玉液”、“琼浆玉泉”等美名。很多中医书上都提到，唾液分泌充盈又能常常吞咽的人，面部润泽、精力充沛、体格健壮。相反，唾液分泌如果减少，就是身体不健康的表现。这种说法用现代医学可以得以验证：唾液中确实含有一种能使人保持年轻的激素——腮腺激素。腮腺激素能强化血管、肌肉、骨骼的活力，所以只要人体的腮腺激素充盈，皮肤的弹性就可以得到保持。一些化妆品制造商从中得到灵感，已经研发出了含有唾液精华的抗皱霜和洗面奶。不过，我觉得更健康的方法还是多喝水，多做一些可以增加唾液分泌的活动，比如，先用舌尖抵住上颚，然后在口内转动，这样可以刺激唾液分泌，然后我们再将分泌出来的唾液咽下。这种简单易行的健身方法，大伙儿都可以经常做一做。
徐进
