我们是酒中豪杰
在自然条件下，酒香往往和糖分丰富的果实联系在一起。只有那些熟透了的甜美果实，才有被酵母菌感染的机会，并发酵出酒精来。科学家在野外观察时就发现，黑猩猩常能捕捉到那些几千米外发酵果实散发出来的气息，直到找到它们大吃一顿。
偏爱酒气的动物，能从中获得更多的能量，使它们在生存竞争中获得胜利。想不想知道野生动物中，谁是酒痴?谁是酒仙?谁是酒鬼?谁又是干杯不倒的酒神呢?赶快往下瞧!
这个故事是“真”的哦
“三个人把酒给老鼠喝，比比看谁的酒更烈。日本人用清酒，结果老鼠醉倒了；美国人用威士忌，老鼠足足睡了3天；中国人用的是二锅头(高度酒)，老鼠二话不说，直接到厨房拿出菜刀大叫：‘猫呢?给我出来!’”黑熊比克一边讲着笑话，一边仰头将一罐啤酒一饮而尽。
“哈哈哈……哈哈哈……”香猪蓬蓬听了笑得直在地上打滚，“人类可真坏，这只老鼠真倒霉!”
“比克，我也有个笑话，”莲蓬来了兴致，“一天，饲养员带着一只黑熊逛街，路过一家酒店，一股浓浓的酒香飘了出来，黑熊闻到后就不肯走了。饲养员只好请它喝酒，黑熊这下喝了个痛快，喝完居然趴在路边呼呼地睡着了。”
比克佯装发怒：“好你个蓬蓬，这笑话讲的不就是我嘛!”
看到比克要发飙，蓬蓬立马转头准备开溜，没想却被比克一把揪了回来。
比克破怒为笑：“老弟，走之前也得陪俺把最后这一罐酒干了呀!嘿嘿嘿……”
“干杯!”蓬蓬和比克将手中的啤酒一饮而尽。
一个是凶悍的食肉动物，一个是温顺的偶蹄目动物，黑熊比克和香猪莲蓬原本八竿子打不着，可是，一个共同的爱好却让他们成了无话不谈的好哥们儿!那就是——喝酒!
在动物园里，这两兄弟可是出了名的嗜酒如命。莲蓬痛饮3瓶啤酒仍感觉意犹未尽，而比克更是酒量惊人，一口气喝个五六瓶是小意思。它俩还拥有一个共同的座右铭：喝酒并非人类的专利，动物喝酒也绝不含糊!这话说得有点道理，动物喝酒，还真是有渊源呢。
爱喝酒的动物连连看
苏格兰一家酒店老板饲养的一只猫，平时以酒作为主要饮料。这只猫喝完酒后，既不要酒疯，也不去睡觉，而是精神抖擞地捉老鼠。据酒店老板说，它已捉鼠2.1万多只，可能创下了世界纪录。
当成熟的果子落到地面上，它会慢慢发酵产生酒味。那些好酒的蝴蝶便远道寻味而来。因此，捕蝶人就带了浸过酒的布条，将它们挂在树枝上，引得树林里的蝴蝶翩翩飞来，聚集在酒布上过瘾，捕蝶人就有了一个大丰收。
在印度尼西亚苏门答腊的亚齐地区和我国江南的一些地方，春耕之前，农民们都要给即将下水田的水牛喝酒，因为喝了酒的水牛耕作起来劲头十足呢。
非洲农民有个灭鼠的好办法。他们在晚上留几碗牛奶和啤酒，第二天就可以轻而易举地捕获喝得醉醺醺的老鼠了。
如果有一间酒吧对猴子24小时开放，那么猴子们就会时而狂饮狂欢，时而滴酒不沾，和人类酒鬼一模一样。
据说鹦鹉吃了发酵水果或喝了酒精饮料以后会变得非常多嘴，一直到完全醉倒才会停下来。曾有人通过灌醉鹦鹉的办法走私，把鹦鹉带过墨西哥边境。
酒仙：酒后的空中撞车
问：爱喝酒的李白号称诗仙，那爱喝酒的鸟儿叫什么呢?
答：酒仙。
鸟儿：我们飞在天上，可不就像神仙般逍遥自在嘛。
鸟儿们也酗酒?听来真新鲜。这不，就在美国的佛罗里达州，原本优雅的知更鸟，却因为酗酒成性而屡屡酿出空中交通事故，甚至因此耽误了迁徙的行程。可是鸟儿们要从哪里找酒喝呢?忘啦?大自然的美酒花样多呀。对知更鸟来说，“醉莓”就是最好的美酒。知更鸟有时吃了酒精含量颇高的“醉莓”，晕晕乎平地就会在空中和其他鸟儿相撞。如果恰好处于迁徙时节，那它很有可能延误两个星期的时间呢。
不过爱喝酒的鸟类并不只有知更鸟。喏，它远在印度洋毛里求斯岛的酒友红色野鸽，正在表演“酒后快乐似神仙”呢。岛上一种植物的果子是野鸽们的最爱，大量食用野果的鸽子会产生飘飘然的感觉。不过相比于知更鸟来说，喝酒并不总是带来麻烦——果子一旦到达野鸽的胃里，便会和胃液发生化学反应，产生氰化物并渗入到身体各处。氰化物有剧毒，但却毒不到鸽子。而妄想吃鸽子肉的捕食者可就没那么幸运啦，谁吃了鸽子肉，谁就立马一命呜呼。真是巧妙的防御策略。
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如果只是在空中和同类碰个头，或迟几天到达迁徙目的地，那喝酒就不算什么大问题。可要是因为喝酒而丢了小命，那就不得不引起全体鸟儿的极大重视了。近日世界各地发生了多起鸟类大规模死亡事件，经过调查，这些鸟儿竟然是吃了酿酒葡萄的残渣而醉死的。科学家分析了死亡鸟儿的尸体后发现，它们是死于酒精中毒。喝酒诚可贵，生命价更高啊。
酒痴：醉汉禁止返回巢
问：一只蚂蚁怎么变成了酒痴?
答：还不是科学家连哄带骗地引诱蚂蚁喝酒!
蚂蚁：喝酒非我本意，古灵精怪科学家出难题。
20世纪，英国科学家罗得克曾做了一个异想天开的实验：他把40只蚂蚁灌醉后，放在蚁巢的出口处。事实表明，即使是面对一大群酒气冲天的蚂蚁，巢穴中的蚂蚁还是能轻松分清是敌是友。
实验中有20只是敌对的蚂蚁，这种蚂蚁被巢中的蚂蚁发现后立即咬死了。而另外20只同类蚂蚁的遭遇大不相同——其中16只蚂蚁被拖到一个浅水潭中，让它们醒过来，看起来就像人们向醉汉脸上泼冷水醒酒一样。酒醒后，这16只蚂蚁想把还未“清醒”的4只拖回巢去。可刚拖到巢口，就被铁面无私的蚂蚁门卫拦住了，原因是“醉汉”一律不得进入巢穴。无奈，4个“醉汉”只得被拖到浅水潭去。
看来在蚂蚁王国中，蚂蚁醉汉不怎么受欢迎。调皮的科学家，你就别再恶作剧啦。
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饮酒过度会对人体造成危害，对动物也是同样。所以，千万别哪天兴致大发，给你的宠物喝两口啊。对有些动物来说，酒可是穿肠毒药。
狗特别容易对啤酒感兴趣，但对小型犬来说，一瓶啤酒就足以致命。如果你的宠物狗实在喜欢，那不妨去超市为它购买专门的宠物啤酒。
酒鬼：酒醉跳起摇摆舞
问：谁是陆地动物无敌大块头?谁是名副其实的动物酒鬼?
答：舍大象其谁?
大象：大块头有大智慧，还有大酒量。
对大象醉酒的报道那真是数不胜数。大象不仅喜欢喝酒，还喜欢吃那些含有酒精成分的植物、种子或果实。
为了喝到美酒，身形庞大笨重的大象不惜偷偷摸摸。据说一个印度军队的储酒库被一群野象发现了，好几桶酒被喝得精光。喝醉了的大象大发酒疯，共同演绎了一场群象乱舞，临走还不忘把一个装有12瓶甜酒的箱子带进密林里。真是好不贪心。
可如果无酒可偷，那大象又该如何呢?
哈，这可难不倒它们。非洲象对待馋酒问题就很有办法。
南非有一种玛鲁树，树上结着不少黄色的果实，样子和芒果非常像。大象对这种果实情有独钟，常常会跑到树下用身子撞树，把果实震落下来，然后津津有味地大吃特吃。一顿大餐享受完毕，大象就会像醉鬼似的，走起路来脚步蹒跚。要是几头象都吃了这种果实，就会大声嘶叫，甚至打起架来。
哎，又是酒精惹的祸。熟透的果实在大象的胃里发酵产生酒精，而酒精使得大象的行为失常啦。
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大象喝酒正方反方
早在19世纪，猎人杜仑门德就报道过，非洲象喜欢吃玛鲁树的果实，吃过后会作出许多古怪的行为，它们的吼叫声几里外都能听到。但英国布里斯托大学的科学家莫里斯却反驳这种观点。因为，食物在大象的胃中只会停留12小时～46小时，这个时间不足以让果子发酵，而且，糖分很快就被消化道吸收了。按照成年大象的体重和代谢酒精的速度，它的酒量是1.9升无水乙醇，相当于6斤二锅头!而发酵这么多酒精需要27升玛鲁果的果汁，生产这么多果汁需要1400个玛鲁果子!想想这是多么不可思议。
到底大象是不是名副其实的酒鬼呢?我想有机会我们还是眼见为实吧。
摘自《奥妙 小学时代》2011年6期
