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喝“公牛血”的国度——匈牙利

这次旅行,小魔女和小笨猫来到了有“游牧王国”之称的匈牙利。她们刚刚住进首都布达佩斯的一家宾馆,敲门声就响了。去开门的是小笨猫,本以为门外会是服务生,但没想到竟然是…… 小笨猫大叫:“西红柿!小魔女,来了一只西红柿!” 那“西红柿”不高兴地说:“我不是西红柿,我是长得像小西红柿的匈牙利圆形椒。当然,你也可以叫我红色金子。我是旅行社派来给你们当导游的。” 小笨猫和小魔女奇怪地问道:“你为什么叫‘红色金子’呢?” 红色金子一脸自豪地说:“因为我们辣椒在匈牙利非常重啊!无论是在餐桌上还是农家的门口,你都能看到我们的身影。”然后她把一个礼品盒送到小魔女和小笨猫的面前:“这是我送给你们的见面礼——‘公牛血’!” 吓得小魔女连忙摆手:“My god!我们不喝公牛的血。”红色金子乐得哈哈大笑:“‘公牛血’不是公牛的血!” “公牛血”不是公牛的血 “公牛血”是匈牙利久享盛名的一种红葡萄酒。这种葡萄酒取名为“公牛血”,并不是酒中真的有公牛血,而是因为它的颜色很像公牛血。 关于“公牛血”,还有一个很有趣的legend(传说):1552年9月,六七万土耳其人围攻匈牙利的埃格尔城。为了激励士气,守城的指挥官从城堡地窖里拿出了很多红葡萄酒供士兵饮用。土军围攻了一个多月,看到匈军每天精神都很饱满。再仔细一看,匈军的胡子上、衣服上都挂有很多红色的液体。迷信的土军以为匈军喝了公牛血,因为公牛血是辟邪之物,所以他们怀疑匈军有神灵相助,不敢再发动进攻,围城38天后无奈撤走。“公牛血”酒也从此扬名。 品尝了“公牛血”后,小魔女和小笨猫赞不绝口,但只有酒没有菜也不行啊!小笨猫说什么也要让红色金子领它去品尝一下匈牙利最有名的菜肴,于是红色金子就给他们点了一道“土豆烧牛肉”。

文/青鸟

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