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　　安崖开光川有一座古寺庙叫金佛寺。千百年来，这座古刹香火不断，信士很多，远近闻名。
　　相传唐代，有一个很有名气的和尚，提着禅杖云游四方。有一天，到开光城一带讲经说法。当走到离开光城不远的开光川里的一座山前他不由大吃一惊，这座山，山上长满了各种树木花草，山下开光河里水流哗哗响，河南边是一道平川，整座山被太阳照的金光闪闪。多么优美，真是佛仙居住之地。于是，他选择了一块地方，盘腿而坐，两目紧闭，双手合十，默默祈祷。
　　这时，太阳已渐渐落山，天空慢慢黑下来了。一阵阵凉风从沟里吹过来，坐禅的和尚感到身上有点冷，便慢慢睁开眼，怪事出现了，只见眼前，山体慢慢裂开，万道金光从裂缝中射出。在金光中，裂开的山崖中有一尊金佛像。金佛形象逼真，神态微妙，面带微笑，是如来佛下界。和尚看到金佛出现，赶紧跪在地下叩拜圣灵，并立誓在这里为金佛修建庙宇。从此，和尚云游四方，行万里路，化缘得千两银，招募许许多多的能工巧匠，在半山崖上开始凿洞修寺庙。正殿修成后，他将金佛像供奉在当中，又在周围凿洞造像，建造佛寺。佛寺修成后，取名为金佛禅寺，并把这座山叫做金佛崖，由于金佛寺有金佛，闻名远近，香火越来旺盛。后来，不知道过了多少年，和尚功德圆满，便带着金佛像一起到西方极乐世界去了。从此，金佛寺中就只留有石佛像了。