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　　石牛公社北边有一座象馒头的小山，这个无名的小山因山顶有头石牛而叫石牛山。如今，公社也因石牛叫石牛公社。这石牛是怎么回事呢?它还有一段传说故事哩！
　　相传，在很早很早以前，人们为了镇妖避邪，抑恶扬善，到处都设有镇妖之物。当时，在一座古城的南北分别卧着一对石牛。这对石牛天长日久，风吹雨蚀，浑身斑驳，也不知那朝那代就卧在这里，因其貌不扬，也并没有引起人们的注意。离城南那头母牛不远的地方，住着一家姓张的大财主。这个财主年已五十，身材短小，贼眉鼠眼，尖嘴猴腮，满脸铜钱大的斑雀，难看得要命，穷人背地里叫“猴子”。别看“猴子”生的这般模样，却是个好色之徒，仗着他家有钱有势，胡作非为，不知糟踏了多少良家妇女。他家有个使女，年方十八。姑娘不但长得匀称苗条，头发油黑，眼睛明亮，且又聪明伶俐，人缘极好。“猴子“对那姑娘早就垂涎三尺，心想糟踏她。他挖空心机，绞尽脑汁，但总没有机会得逞，气得他火冒三丈。
　　一天，他又想出一条坏主意，要姑娘每晚推三斗麦的面，目的是想把姑娘折磨的精疲力尽，再伺机下手。可怜的姑娘哪晓得“猴子”的险恶用意，她白天劳累一天，晚上那能磨这么多的面?可财主的话谁敢违抗！姑娘只得咬紧牙关坚持着。推呀推，推到半夜，实在撑不住了，想坐下来歇会儿再推，谁知由于劳累过度，头一歪便睡着了。
　　她清楚地记得：一个风雪的夜晚，自己吃力的背着一捆干柴，走着走着，她来到一间草房边，冻得实在受不了，想进去暖和暖和。忽然里面传来一阵笑声，她揭开草帘一看，看见了爸爸、妈妈，还有弟弟妹妹。这是怎么一回事呢?他们不是早就去世了，怎么会在这里呢?狠心的爸爸呀，你丢下女儿不顾，叫我在财主家受罪。一时难过，大声哭喊。谁知里面的人听到声音，忽然什么也没有了。她大声喊：“爸爸、妈妈，你们等等女儿呀！”
　　这一哭，她醒来了，原来是一场梦，这时，天已经亮了，姑娘害怕了，怎么睡的这么老实呢?她朝磨子上一看，三斗麦全磨成了面。她简直惊呆了，难道还在做梦?她用手使劲揉揉自己惺松的睡眼，睁开再看，仍然面是面，麸子是麸子。她左寻右看，没有一个人影，只是磨房原先顶好的门却大开着，心里纳闷极了。 
　　姑娘心里解不开这个谜，“猴子”也为此事伤脑筋。
　　第二天晚上，月升中天，半夜时分，“猴子”蹑手蹑足走到窗前，藉着月光，踮起脚尖往磨房一看：姑娘在一旁睡得正香，脸上露着笑容，秀丽得象朵莲花，安详得象个观音，这真是仙女下凡啊！他想走进去，又看到一头光滑肥壮的大黄牛拉着磨子，飞也似地旋转着。“猴子”见此情景，气得牙齿咬得“咯咯”响，二指宽的瘦脸搐成了一团，两只老鼠眼射出两道凶光：“好啊！你偷着拉我的黄牛磨面，这还了得！这下你还有啥话说?”正在这时姑娘翻了一下身，“猴子”吓得后退了一步，定睛一看，姑娘还睡得迷迷糊糊。可这牛怎么这样高大肥壮？这不是我家牛，这是从那儿拉来的呢?但转眼一想，这么好的牛只能我家有，谁家哪能有呢?莫非是一头神牛?！要是自己冒冒失失闯进去，惊醒了姑娘事小，吓跑了牛，岂不是落个竹篮打水一场空！于是，“猴子”就静静蜷缩在窗下等着。天快亮时，牛出来了，他悄悄的跟在牛的后面，想探个究竟，走得满头大汗，当牛走到城南那头石牛前时忽然不见了。“猴子”惊呆了，他前前后后仔仔细细地把石牛端详一番，觉得和磨房那牛一模一样，顿时恍然大悟，心里明白了原来是这个石家伙搞的鬼。
　　“猴子”急忙跑回家，吩咐独眼管家领人去砸石牛；自己带着几个家丁象饿狼一样朝磨房扑去。
　　姑娘在磨房里还睡得迷迷糊糊，这时一头老黄牛站在她的面前，对她说：“姑娘，大事不好了！‘猴子’对你早就起了歹心，现在要下毒手了，你快骑在我的背上，赶快逃出虎口吧!”姑娘立即骑上牛背，只见黄牛四蹄生风，腾空而起，俯对“猴子”的庄园喷了一口火，霎时浓烟滚滚，火光冲天。只听耳旁风声呼呼，姑娘骑着黄牛来到一座馒头似的矮山上停了下来。
　　姑娘睁眼一看，自己骑在一头石牛背上，磨房不见了，“猴子”的庄园不见了。周围野草丛生，鸟儿啁啾，一轮红日冉冉升起，大地披上五光十色的晨衣，一阵阵醉人心脾的声音滚滚而来。她明白了是怎么一回事！这时姑娘感动地从牛背上下来，虔诚地对着石牛磕了三个头，怀着恋恋不舍的心情离开了那儿。
　　从此后，这里的人深深被石牛救姑娘的故事所感动，大家决定把石牛停卧的那座矮山改名叫石牛山。
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