黄帝陵

　　轩辕黄帝第三位妻子彤鱼氏在宫里专管人们的饮食住行。有一年，很多人因吃生肉经常闹肚子，还死了不少人，岐伯、俞跗想了很多办法但收效甚微。黄帝因为此事一筹莫展。
　　一年夏天，狩猎能手于则和彤鱼氏一起进山打猎。谁知中午天气突变，狂风大作，电闪雷鸣，森林燃起了大火。狩猎队员惊慌失措，担心逃不出火海。在这紧急关头，熟悉地形的于则猛然想起山腰间有个洞穴可以躲避，就立即带领大家钻了进去。
　　火借风力燃烧迅猛，漫山遍野浓烟滚滚，林木被烧的劈啪声，各种野兽的惨叫声，使藏在洞穴里的狩猎队员听得浑身打颤，毛骨悚然。大火烧了一天一夜，茫茫森林变成一片灰烬，山野里散发着一股臭腥味。于则从洞口发现不远处的一块大石板上，躺着被烧死的两只野羊和一头野猪，散发出被火烧焦的肉腥味。由于饥饿，于则想冲出洞外看个究竟，被彤鱼氏暂时拦住了。狩措队员在洞穴里忍着饥饿，直等到大火彻底熄灭后，才小心翼翼地走出洞外。
　　由于饥饿难耐，于则首先跑到洞外那块大石板上，把烧死的野羊用手一提，野羊全身碎烂，他又提起一只羊腿，用鼻子闻了闻，觉得除了焦味外特别油香。他顺手撕下一块填进嘴里，那味道比生肉好多了。于则连忙把两只野羊的前后腿全部撕下来，拿到彤鱼氏面前请她品尝。彤鱼氏尝了一口，觉得特别好吃，就招呼大伙都来尝。吃完以后，彤鱼氏说：“今后打回的各种猎物不要生吃，可以先放在石板上烧烙，等烧熟后再吃。”接着，她吩咐大家分头去寻找被烧死的猎物。这次进山打猎虽然遭受了火灾，人类吃熟食却从此开始了，真可谓因祸得福。
　　从那以后，彤鱼氏常常带领妇女们上山挖石板，大小石板摆了一大堆。她叫把每块石板都支架起来，在下面用柴火烧，等到把石板烧烫后，再把各种猎物的肉用石刀切成薄片，放在滚烫的石板上来回翻动，连烙带炒。开始女人们都用手翻动，结果很多人的手指都给烧烂了，于是彤鱼氏折了很多竹子截成短节，用竹子棒棒代替手指翻肉、炒肉。没过多久，所有村落都采用石板烧肉炒肉吃。 
　　这大概就是新石器时代，人类采用烹调、使用筷子的源头吧!
　　先民们自从吃上熟肉后疾病大为减少，身体素质明显增强了。轩辕黄帝为彤鱼氏记了一大功，并叫仓颉把这些发明创造记在功劳簿上。时至今日，中国菜肴以色、香、味、形俱佳而闻名于世。科学家也发现：用筷子夹取食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指、手腕等30多个关节50多处肌肉的运动，对大脑、关节、肌肉的刺激锻炼十分有益。 

黄帝轩辕氏百谜/惠焕章，陈战鹏边住.—西安：陕西旅游出版社，2004.6