关中补天补地节的故事
责任者： 张世新主编
农历正月二十，关中人要过补天补地节。到这一天，一般人家要烙煎饼，龙婆婆撕下一片扔上房，又撕下一片扔下地。意思为补天补地，过这个节的由来是一个民间故事引出的风俗。
据说远古女娲捏土造了人类后，天上的神将发生冲突，踩蹋了半边天，露出了大窟窿，大地也成了横一道竖一道的深坑，坑里冒出了大水，森林发生了火灾，野兽也跑出来伤害人类，女娲为保护自己的子孙，在河边拣了五色石子炼成胶糊状补住了天。为了结实，还斩下乌龟的四脚撑住了天，并杀了作恶多端的黑龙，用芦草灰填满了地坑，堵住了洪水，人们才得安居乐业，后来炎帝的后裔共工，为反对黄帝的后裔颛顼的残暴统治，愤怒地碰倒了为支撑颛顼统治地位的天柱——不周山(乌龟的一只脚)，天地又塌陷了。人们为了重新修好天地，纪念女娲战天斗地，主宰自然的伟大功绩，约定成俗，每年农历二十日要烙圆形煎饼，以示补天补地，世代相传，成了一种风俗。
出处：三秦采风: 陕西景观风俗方言小吃故事集 / 张世新主编.-西安: 陕西省人民政府鲁迅图书馆, 1997