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一、食材：
面粉、炒熟的芝麻、炒熟的花生撵成碎末、大油、清油、葱花、盐、五香粉。
二、制作方法：
1、把面粉放在盆内，一手把烧开的水往盆内倒。一手用筷子搅面，边倒边搅，直至软硬合适为止。
2、趁热在盆内揉成块，在案板上抹上油，把面放在案板上揉光，擀开，先抹上大油，再把花生末、芝麻、葱花、盐、五香粉、清油均匀的抹在面上，卷成长条，切成小段，两手一拧，压成圆饼。
3、锅四五成热时倒上清油、把馍放在锅内，来回多翻几次，大概十五分钟，表明焦黄色就好了。
三、秘诀：
这种馍最关键的秘诀是烫面，面与水的比例是一斤面四两水。
四、特色：
烙好的烫面油馍，外皮焦黄酥脆，里面软甜，一层一层，特别好吃，这是渭南农村一带的特色面食。
