过年好滋味
“年味”从腊八开始
春节是一年中最重要的节日。以前，人们从腊八开始就为过年忙碌起来。童谣《腊月歌》就描述了这段日子人们是怎样准备过年的(来历可读读本期“经典故事”《灶王爷和灶王奶奶》)。
腊月歌
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，去买肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
腊八粥的来历
朱元璋小时候很穷。有一年腊月初八，他在外面放了一天羊，什么东西都没吃。回家后，他到处找吃的东西，无意中发现一只又大又肥的老鼠逃进一个洞里。朱元璋用树枝掏洞，竟然掏出了小米、花生、红豆等。他把这些粮食洗干净，煮成一锅粥，喝起来非常美味。
后来朱元璋做了皇帝，还会想起小时候的这锅粥。于是，他让厨师做了这样的粥，不久这种粥就传到了民间，成了人们喜欢的食物，起名叫腊八粥。家家户户都会在腊八这天煮腊八粥吃。
试一试
腊八粥在各地放的材料都不一样，有时也不止八样。今年的腊八，宝宝可以试着和爸爸妈妈煮一锅热乎乎的腊八粥，记录下你家的腊八粥材料。
摘自《上海托幼》2018.01
