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　　相传，西域喇嘛桑加巴在仙游寺兴建了前、中、后三座佛殿，把仙游寺改名为普缘寺。他还在中殿门前仿照西安钟楼的样式，也修了座钟楼。在钟楼上铸造了一口高六尺、阔三围的巨钟，大功告成后，只差钟楼上的一个顶子。桑加巴嫌耗费巨资，伤财损力。就在黑水潭边拣了块白圆石头，他对着石头吹了三口气，命人把它镶在楼顶上。
　　桑加巴吹过三口气后，这块石头变得白如雪、洁如玉、光如银，还真有点神妙的地方。因此，成群成队的鸽子飞到普缘寺的钟楼上来，围着楼顶翩翩起舞，久久不散。
　　长安知府听到了这事，觉得新奇，就带了几个贴心随从，到普缘寺来看个究竟，一眼看中了楼顶上的圆石头。当天晚上，知府领着张三、李四两个心腹，悄悄摸到钟楼下，张三手脚麻利，窜上了楼顶。当他刚伸手去偷圆石头时，圆石头忽然变成一只白鸽，啄掉了张三的眼珠，张三惨叫一声，从楼顶上跌下来，摔死了。知府又命李四爬上去偷，没想到，李四和张三的下场一样，也被白鸽啄去了眼珠，摔死在钟楼底下。知府见情况不妙，正想偷偷往回溜，忽然，一群鸽子铺天盖地而来，“咕咕”乱叫，噪声大作。桑加巴和寺僧闻声跑出门外，手持火把一看，心中明白了大半。他对知府说：“不瞒知府大人，这块圆石乃是千年精秀育养的一只鸽王。我曾对鸽王嘱托过三件心事：一是守卫仙游胜境，二是呈祥示瑞，三是庇佑和平。你怎能偷走呢?”知府听了，脸红得象猪肝，灰溜溜地走了。
　　知府到家后还不死心，但又怕事情张扬到京城，丢官事小，恐怕脖颈上的九斤半也难保。他的鬼肠子翻腾了半夜，最后下定决心，烧死鸽子王，解除心头之恨!第二天，他派了一伙人马，气势汹汹来到普缘寺找到桑加巴，骂道：“秃驴，你修钟楼，为何不向本府禀报?” 
　　知府借口喇嘛妖言惑众，图谋不轨，一把火烧了钟楼。鸽王不肯离开，最后，也被烈火烧死。 
　　桑加巴见鸽王甘心死去，不肯远离仙游胜境，感慨万分，他为鸽王举行葬礼，并沐手焚香，亲自磨墨，写起《鸽王经》。写着写着，只见群鸽从空中飞来，给桑加巴衔水添墨，直到桑加巴把《鸽王矮》写完。
　　鸽子帮助写经的事，一传十，十传百，后来被明代宗朱祁钰知道了，他在景泰元年十月十二日，给普缘禅寺赠了一部经典，并亲手写了一道诏书。
　　从此，仙游寺的名气更大了，鸽子衔水写经的故事，也越传越广。