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岐山臊子面的相关器具及制品
岐山县文化旅游局
相关佐料有：辣椒、大葱、生姜、调料、食醋。
制作器具主要有：
锅：居民家庭做饭使用的铁锅。
案板：农家厨房使用的较大案板，长方形，最好是梨木制做。
菜刀：居民厨房使用的普通菜刀。
铲：厨房使用的普通烹调铲。
勺：厨房使用的普通烹调勺。
擀面杖：擀面使用的木棒，有长、有短，有粗、有细。
切面刀：与菜刀不同，长约二尺，顶端较窄，手把处最宽，切面时顶尖不离案板，手把处上下切面。
盆：一般水盆，有铁盆、铝盆和塑料盆。