站内搜索:    跨库检索  设为首页  收藏本站

您的位置:首页 > 省级保护项目 > 传统手工技艺 > 普集烧鸡制作技艺

普集烧鸡的相关器具与制品

武功县普集烧鸡店

    一、主要器具有操作刀、蒸锅及其它餐饮用具。

    二、主要原料有优质鸡、菜油、香油、蜂蜜等。

    三、主要调料有干姜、花叔、桂皮、小香、西大香、丁香、沙仁等。

    四、主要原汁汤为陈年老汤。

您是第 位访客!