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黄陵轩辕酒制作技艺的濒危状况
黄陵县非物质文化遗产保护办公室
黄陵轩辕酒业的发展一直以来备受省市县领导的高度重视，在历经多年的发展变革中，立足实际，抢抓机遇，使这一品牌不断发展壮大，然而，从文化，产业，品牌等角度出发，仍然面临着诸多困难：
一、随着社会多元化发展，尤其是现代化工艺的影响，传统的技艺愈来愈受到冲击，酿制文化其中的传统文化技艺精髓也伴之逐渐消亡。
二、过去传统的酿酒技师一些年事已高，有相当一部分已经过世，后续力量明显不足，致使一些传统技艺面临失传。
三、当前市场竞争的日趋激烈，外来酒种抢占了老百姓的餐桌，加之轩辕酒的宣传力度，市场推广等方面明显不足，而且生产成本加大，致使企业发展面临困境。