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传统杆秤制作手艺的基本特征
陕西省非物质丈化遗产研究会
1.杆秤是我国最古老也是现今人们仍然在使用的衡量工具，他是根据杠杆原理所制造出来以方便人们买卖，映射出我国古代劳人民的聪明才智，具有悠久的历史特征。
2.杆秤最主要的特征就在于携带方便，他只由秤杆、秤砣、秤盘三个部分组成，在市场经济体制下，小生意人带上一杆杆秤或别在腰间或放于笼篓之间、货物之上，待买卖来时随手一握秤杆，挂好秤砣，栓好秤盘，架势搭上之后生意也就做成了。
3.秤杆最上的选择为楠木，楠木制成的秤杆完成后无需上色会自然泛出木质本身的深棕色；大量普及使用的为“红枸子”，取其材质坚强不屈，所有工艺完成后能更清晰地看出深色秤杆衬托下星花泛出的金光。民间更有对秤上星花的说法，无论做什么生意若少给一两就少一颗星，星被认为影响人的寿命，所以就有“秤上亏心不得好，秤平斗满是好人”的说法，这更体现了杆秤在民间深厚的情感基础。
4.中国传统杆秤业能够与时俱进、自我更新，如1956年合作化后汉中衡器厂曾独立进行案秤的开发研究、学习制作生产磅秤和对省内外用户开展维修服务。